Gesund Essen Diese Kombi schützt das Herz-Kreislauf-System

Powerkombi schützt Herz-Kreislauf-System
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Gemeinsam ist man stärker! Das gilt auch für die Kraftpakete unter den Gemüsesorten, Tomate und Avocado

US-Forscher der Ohio State University bewiesen: Wer Tomaten zusammen mit Avocado isst, nimmt 15-mal so viel des enthaltenen zellschützenden Farbstoffs Lycopin auf. Denn der Darm kann den Pflanzenstoff nur mittels Fett lösen. Und diesen Job übernehmen offenbar die guten ungesättigten Fettsäuren aus Avocados. Die Powerkombi soll vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen, weil sie Cholesterin und Blutdruck senkt, und zusätzlich auch noch für pralle und strahlende Haut sorgen. Egal, ob mit Cherry-, Roma- oder Fleischtomate: Mindestens 2-mal in der Woche sollten Sie ein rot-grünes Date arrangieren.

Obst und Gemüse im November
21.11.2013| Melanie Khoshmashrab © womenshealth.de
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