9 Leserinnen specken ab und werden fit – Wir verraten wie!

Ernährungsumstellung Ernährungstipps zum 100-Tage-Programm

08.12.2014 , Autor:Martina Steinbach
© WomensHealth.de

Ein Energiebündel mit Topfigur werden Sie nur, wenn Sie dem Körper das richtige Kraftfutter bieten. Ernährungsexpertin Katrin Kleinesper erklärt die wichtigsten Dos and Don'ts

Vergrößerte Ansicht
Ernährungstipps zum 100-Tage-Programm: Diese Ernährung macht Sie schlank
Coach Katrin Kleinesper (sportandfood.de) bringt den Teilnehmerinnen die Grundlagen gesunder Ernährung bei © CO-O-Peration
Seite drucken
Teilen
Kommentare

0 Kommentare

Kommentar schreiben

Warum raten Sie dazu, die Ernährung eine Woche lang zu protokollieren?
Egal, ob ich abnehmen oder fitter werden möchte: Der Schlüssel ist eine bewusste Ernährung. Laut ­Studien macht sie 60 Prozent des Erfolgs aus. Oft ist den Leuten gar nicht klar, was, wie viel und wie planlos sie essen. Eine Currywurst oder ein Stück Kuchen aufzugabeln passiert schnell, gerade mit Heißhunger. Darum ist regelmäßiges Essen ganz wichtig!

+++ TIPP DER REDAKTION +++
Online auf der Suche nach einem Ernährungstagebuch? UnserKooperationspartner Fddb hilft Ihnen, dank großer Lebensmittel-Datenbank und kostenlosem Ernährungstagebuch auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu achten und effektiv abzunehmen. 

Wie viel Zeit sollte zwischen 2 Mahlzeiten liegen?
Da gibt es keine Pauschale, wer nur fernsieht, muss nicht so bald wieder zum Essen greifen wie ein Leistungssportler. Aber gerade Frauen gönnen sich vorm Training oft zu lange nichts. In 2-facher Weise ein Fehler! Zum einen sind sie in der Einheit weniger leistungsfähig, zum anderen fällt die Mahlzeit danach üppiger aus. Für Abnehmwillige ist es besser, 2 bis 3 Stunden vor dem Workout die letzte größere Portion zu essen und eine Stunde vorher noch ein Stück Obst nachzulegen. 

Was ist Nach dem Workout das Richtige?
Für die optimale Regeneration ist ein leichter Mix aus Eiweiß und langkettigen Kohlenhydraten ideal. Vollkornbrot mit Quark und Gemüse zum Beispiel. Sonst kann der Körper nicht alle notwendigen Stoffwechselvorgänge erledigen, was sich durch zunehmende Erschöpfung zeigt. Wer abnehmen möchte, lässt zwischen Cool-down und dem ersten Bissen 60 Minuten Zeit vergehen, um den Stoffwechsel aktiv zu halten.

Nach einem Abendtraining sind die Kohlenhydrate aber gestrichen, oder?
Das wäre falsch! Solange die nicht aus nährstoffarmen Dingen wie Weißmehl, Zucker oder Alkohol kommen. Komplexe Kohlenhydrate liefern wichtige Nährstoffe. Übrigens ist es egal, wie spät ich die letzte Mahlzeit zu mir nehme. Bis zum Einschlafen sollten aber mindestens eine bis 1,5 Stunden vergehen. Sobald ich schlafe, schläft auch meine Verdauung, und die Energie wird zwischengespeichert.

Gibt es Verbote?
Nein. Die Kunst ist, für sich selbst das richtige Maß zu finden. Deswegen plädiere ich für einen Schummeltag die Woche. Ich beobachte außerdem oft, dass viele Frauen zu wenig Fett essen. Doch gerade die einfach und mehrfach gesättigten Fettsäuren aus pflanzlichen Ölen, Nüssen oder Avocados halten die Fettverdauung in Gang. Zurück­haltung ist nur bei tierischem Fett geboten. Das landet direkt im ­Organ-, Unterhaut- und Depotfett.

Was ist noch wichtig?
Kein Tag sollte ohne 2 Handvoll Obst und 3 Handvoll Gemüse vergehen. Die machen unheimlich schlank, weil sie den Stoffwechsel auf Touren halten. Das Gleiche ­bewirkt ausreichend Flüssigkeit. Täglich 1,5 bis 2 Liter energiefreie Getränke wie Wasser oder ungesüßter Tee sind Pflicht. Darunter fällt auch schwarzer Kaffee, aber eben nicht der relativ kalorien­reiche Latte macchiato.

Rezept-Beipiel für einen perfekten Shake: Erdbeerdrink


Zutaten für 2 Portionen:
250 g Erdbeeren oder anderes saisonales Obst
1 EL Zitronensaft (geht auch ohne)
je 1 TL Hefeflocken, Weizenkeime (geht auch ohne, viele B-Vitamine)
1 EL feine Hafervollkornflocken (für die Sättigung)
500 ml Buttermilch, Sojamilch oder fettarme Kuhmilch

Zubereitung:
Erdbeeren waschen und putzen. Alle Zutaten im Mixer verquirlen. Auf 2 Gläser verteilen und genießen.

Tipp:
Mit Dickmilch, Quark oder Joghurt wird es ein cremiges Dessert.

Rezept des Tages
Beeren-Dessert
Beeren-Dessert
Stillen Sie Ihren Beerenhunger! Dieses Dessert ist nicht nur lecker, s ... mehr


Partner

Mitmachen
Gewinnspiele

Trainieren Sie mit den Stars auf der PUMA Convention

Trainieren Sie mit den Stars auf der FIBO

Trainieren Sie mit Pamela Reif, Nikeata Thompson und Co. auf der PUMA Convention am 6.4. auf der FIBO!

JETZT MITMACHEN

Werde Teil des Arla® Skyr VIP-Teams!

Werden Sie Teil des Arla® Skyr VIP-Teams beim Women’s Run!

Arla® Skyr bringt dich und deine Wunschlaufpartnerin an den Start – und zwar beim BARMER Women's Run 2017. Laufe im Arla® Skyr VIP-Team mit und erlebe einen unvergesslichen Tag.

JETZT MITMACHEN

Wie TrailFit sind Sie?

Fit sein, fit bleiben. Ihnen steht die Welt offen. Auf Instagram zeigen Frauen auf der ganzen Welt, was für sie TrailFit bedeutet. Was aber bedeutet TrailFit für Sie? Machen Sie mit und gewinnen Sie mit etwas Glück ein Paar brandneue KEEN Terradora!

JETZT MITMACHEN
alle Gewinnspiele
Umfragen

Halbzeit-Umfrage Projekt Sexy Bauch 2016

Projekt Sexy Bauch

Halbzeit bei Projekt Sexy Bauch 2016! Wir brennen darauf zu erfahren, wie es Ihnen bisher ergangen ist. Beantworten Sie einfach die folgenden Fragen und erfahren Sie am Ende, was die anderen Teilnehmerinnen schon erreicht haben!

JETZT MITMACHEN
alle Umfragen
Community
Blogs