Der 1500-Kalorien-Tag: Brennstoff für die Muskeln

17.11.2012
© Women´s Health Dezember

Um Kalorien zu verbrennen, brauchen Sie Energie. Langkettige Kohlenhydrate eignen sich dafür meisterhaft, und als Extra-Powertool gibt’s das Lange-Satt-Gefühl gleich dazu

Vergrößerte Ansicht
schnell abnehmen: Thunfisch-Pita und bunte Rohkostplatte
Vollkornpita und Artischockenherzen stecken voller langkettiger Kohlenhydrate, langsam verdaut werden und dadurch lange sättigen © Levi Brown
Seite drucken
Teilen
Kommentare

0 Kommentare

Kommentar schreiben

1. Frühstück Cremiger Smoothie
60 ml    ungesüßte Mandelmilch*
250 ml    frisch gepresster Orangensaft
175 g    fettarmer Joghurt
½     Banane
½     Vanilleschote
½ EL    geriebene Orangenschale
2     Eiswürfel
Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einem cremigen Shake verrühren.
* Mandelmilch hat nur etwa halb so viele Kalorien wie normale Milch und gibt dem Smoothie einen süßeren Geschmack.
Insgesamt 268 Kalorien

 

 



2. Snack Kirsch-Nuss-Pause
15     Kirschen*
18     trocken geröstete Cashewnüsse
* Leckere Knabberei – und so gesund! Der in den roten Früchten enthaltene natür­liche Fruchtzucker zählt als Monosaccharid zu den Kohlenhydraten. Er befriedigt Lust auf Süßes, ohne dabei Heißhunger­attacken auszulösen.
Insgesamt 153 Kalorien

 


 

 

 

3. Mittagessen Thunfisch-Pita mit Salat
120 g    Thunfisch (aus der Dose)
3 TL    gehackte Zwiebeln
100 g    geraspelteMöhren
1 EL    Light-Mayonnaise
½ TL    Apfelweinessig
½ TL    Currypulver
1     Vollkornpita*
100 g    Babyspinatblätter
Thunfisch, Zwiebeln und Möhren mischen, mit Mayonnaise, Essig und Curry würzen. Pita kurz im Ofen aufbacken und aufschneiden. Mit Spinatblättern und der Gemüsemasse füllen.
* Vollkornprodukte stecken voller Ballaststoffe und lang­kettiger Kohlenhydrate,
die lange sättigen.

Insgesamt 424 Kalorien


4. Snack Bunte Rohkostplatte
11     Cherrytomaten
4     Artischockenherzen*
11     Kalamata-Oliven
2 EL    Gurke-Dill-Streich
Tomaten waschen, Artischockenherzen und Oliven abtropfen lassen. Zusammen mit dem Dip auf einem Teller anrichten.
* Die langkettigen Kohlen-hydrate in Artischockenherzen werden langsam verdaut und spenden auch unter Belastung lange Energie.
Insgesamt 240 Kalorien

 

 

5. Abendessen Asiatischer Truthahn Salat
120 g    Truthahn
1 TL    gehackter Knoblauch
80 g    weiße Champignons*
1 TL    Olivenöl
50 g    junge Sojabohnen
2 Blätter    Kopfsalat
2 EL    geschnittene Frühlings­zwiebeln
½ EL    Hoisinsoße
1 TL    Sojasoße (natriumarm)
½ TL    Reisessig
Truthahn, Knoblauch und Pilze für 5 Minuten in Öl anbraten, dann die Sojabohnen hinzufügen. Alles zusammen mit den Zwiebeln in die Salatblätter füllen. Hoisin- und Sojasoße mit Reisessig vermengen, als Dressing darübergeben.

 

 

Krautsalat
25 g    Rotkohl
25 g    Chinakohl
50 g    Kohlrabi
30 g    geriebene Möhren
1 TL    Olivenöl
½ TL    Reisessig
Kohl in Streifen schneiden, mit den Möhren vermengen. Öl und Essig mischen und darüberträufeln.
* Ersetzen Sie Fleisch öfter mal durch Pilze. Die sind ebenso kleine Eiweißbomben und bauen Muskeln auf, haben aber weniger Fett und Kalorien.
Insgesamt 415 Kalorien

Rezept des Tages
Steak mit Folienkartoffel und Paprikasauce
Powerfood für abends trainierende Hardgainer. Denn was andere an Karto ...mehr
Mitmachen
Community
Blogs