Fructose Fruchtzucker macht nicht dick

27.02.2013 , Autor:Melanie Khoshmashrab
© Women's Health Oktober

Freispruch für Fructose! Die Süße aus leckeren Früchten soll offenbar doch nicht an den Hüften kleben bleiben

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Macht Fruchtzucker dick: Fruchtzucker macht nicht dick
Her mit den Früchtchen! Fructose soll offenbar doch nicht schuld am Hüftgold sein © Shutterstock
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Ernährungstipps, Gesunde Ernährung , Sporternährung

Von wegen fieser Fruchtzucker. Bisher wurde der natürlichen Süße aus Obst und Honig nachgesagt, dass sie dick macht. Eine US-Studie widerlegt diese Vorurteile jetzt aber. Forscher ersetzten dafür bei Probanden eine bestimmte Anzahl an Kalorien aus Kohlenhydraten durch dieselbe Kalorienmenge Fruchtzucker.

Ergebnis nach 7 Tagen: Die Testesser hatten nicht ein Gramm zugenommen. Fazit der Forscher: Wer abnehmen will, muss nicht an Obst sparen, sondern grundsätzlich an Kalorien.

 

Quelle: Annals of Internal Medicine

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