Fette Lüge Macht Fett fett?

03.07.2015
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F: Stimmt der Spruch „Fett macht fett“? Das ist doch veraltet, oder?

gestellt von Inga M., per Mail

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Macht Fett fett: Verteufeln Sie Fett nicht generell, es ist wichtig für uns
Fett ist kein Teufelszeug, es ist sogar wichtig für unseren Körper © eelnosiva / Shutterstock.com
A:

Klingt einleuchtend, ist aber falsch – es sind eher die Kohlenhydrate die uns fett machen, Entscheidend ist, dass man seinen persönlichen Kalorienbedarf nicht überschreitet. Bis zu 30 Prozent davon kann und soll man in Form von Fett zu sich nehmen – möglichst pflanzliche Öle mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren.

Warum Fett sogar sehr wichtig für uns ist erklären wir Ihnen in unserem "Fett-Special"

Macht Fett fett: Macht Fett fett?



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