Fettverbrennung Sind proteinreiche Lebensmittel Fatburner?

09.05.2014
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F: Warum werden gerade proteinreiche Lebensmittel oft auch als 'Fatburner' bezeichnet?

gestellt von Stefanie R. aus Güstrow

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Proteinreiche Lebensmittel Fatburner: Sind proteinreiche Lebensmittel Fatburner?
Mit bestimmten Lebensmitteln können Sie Ihre Fettverbrennung ankurbeln © Shutterstock
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Ganz einfach: "Weil der Körper Energie aufbringen muss, um das aufgenommene Eiweiß (Protein) in körpereigenes Eiweiß umzuwandeln" erklärt Ökotrophologin Kathleen Schmidt aus Hamburg. "Pro 4 Kilokalorien Eiweiß muss er 1 Kilokalorie aus den Fettreserven zuschießen."

Das heißt aber nicht, dass ausschließlich Eiweiß auf dem Teller landen sollte. Ein zuviel an Proteinen kann im schlimmsten Fall sogar die Nieren schädigen und zu einem Muskelabbau führen, weil der Körper notwendige Kohlenhydrate nicht bekommt. Fett verbrennen beziehungsweise Abnehmen tut man dadurch nicht. Kombinieren Sie Proteine immer mit gesunden Kohlenhydraten – wie Fisch plus Gemüse oder Joghurt mit Früchten.

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