Erfrischendes für den Sommer5 gesunde Frucht-Mix-Getränke

14.08.2012 , Autor:Katharina Klein
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Erfrischend, fruchtig, lecker! Ob am Badesee, auf der heimischen Terrasse oder der nächsten Gartenparty: Unsere Frucht-Mix-Getränke für den Sommer haben Suchtpotenzial – und sind zudem noch unglaublich gesund

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Mix-Getränke: Spritzig, erfrischend und lecker: Fruchtige Mix-Getränke
Nicht nur was fürs Auge: Fruchtige Mixgetränke © iStockphoto
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Bio-Food

  1. Heidelbeere+Brombeere+Banane+Kefir
    Eine Wohltat für den Magen-Darm-Trakt. Der Grund: Brombeeren sorgen aufgrund ihrer vielen Ballaststoffe für eine geregelte Verdauung. Die in Heidelbeeren enthaltenen dunkelblauen Gerbstoffe (Tannine) beruhigen die Magenschleimhaut und schützen vor zu viel Magensäure und Sodbrennen, erklärt Sven-David Müller, Diätassistent und Buchautor von "Die 50 besten und 50 gefährlichsten Lebensmittel". Kefir enthalte zudem viele Präbiotika, die für die Funktion der Darmtätigkeit wichtig seien.
    Darauf sollten Sie achten: Vor der Weiterverarbeitung zu Saft müssen die Beeren ausgereift sein, nur dann können Sie auch ihr volles Aroma entfalten.
  2. Preiselbeere+Himbeere+Banane+Kiwi+Buttermilch
    Ein Power-Mix für die weibliche Blase. Der Grund: Die in Himbeeren enthaltenen Fruchtsäuren wirken harntreibend, Salicylsäure beugt Entzündungen vor. Die Inhaltsstoffe der Preiselbeere hindern Bakterien daran, sich in der Blase abzusetzen. "In Kombination mit Buttermilch, die zu einem großen Teil aus Lecithin besteht und sich damit sowohl positiv auf Konzentrationsfähigkeit als auch auf den Cholesterinspiegel auswirkt, ist dieser Shake eine wahre Gesundheitsbombe", so Müller.
  3. Himbeere+Kefir+Johannisbeere+Möhre+Apfel
    Ein fruchtiger Immunbooster. Der Grund: Johannisbeeren sind wegen ihres hohen Gehalts an Vitamin C wahre Powerkugeln zur Stärkung der Abwehr. "Auch Himbeeren enthalten extrem viele abwehrstärkende Vitamine und Mineralstoffe", erklärt Müller, "Äpfel unterstützen das Immunsystem zusätzlich, weil sie viel Pektin enthalten, das die Darmflora dauerhaft gesund und stark macht".
  4. Heidelbeere+Möhre+Apfel+fettarmer Kefir
    Sättigender Frucht-Mix, der beim Abnehmen hilft. Der Grund: Äpfel und Möhren verschaffen ein schnelles Sättigungsgefühl. "Kefir baut die Darmflora auf, die bei Dicken häufig krankhaft verändert ist und dadurch eine schnelle Gewichtszunahme begünstigt", erklärt der Experte.
  5. Banane+Aprikose+Buttermilch
    Reduziert übermäßige Wasseransammlungen. Der Grund: Bananen und Aprikosen fördern durch die große Menge an Kalium die schnelle Entwässerung des Körpers. Positiver Nebeneffekt: "Aufgrund des hohen Gehalts an Provitamin A (Carotin) werden gleichzeitig Haut und Haare gestrafft", so Müller.
    Weiterer Tipp des Experten: "Verzehren Sie alle zubereiteten Getränke kurz nach der Verarbeitung; frische Früchte (auch verarbeitet) sind sehr oxidationsempfindlich." Unter dem Einfluss von Sauerstoff werden sie schnell braun und sehen nicht nur unappetitlich aus, sondern verlieren auch ihre gesundheitsfördernde Wirkung.

Mix-Getränke: 5 gesunde Frucht-Mix-Getränke

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