23. Weltvegantag Yeah, heute ist Weltvegantag!

01.11.2016 , Autor:Franziska Orthey
© WomensHealth.de

Die Welt isst vegan – nicht nur heute, am Weltvegantag! Immer mehr Menschen verzichten komplett auf tierische Produkte und entscheiden sich für einen veganen Lifestyle. Ob der auch was für Sie wäre? Finden Sie es doch einfach heraus

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Weltvegantag : Am 01. November wird der Weltvegantag gefeiert
Ein Grund zu Feiern: Den Weltvegantag feiert man nun schon seit 21 Jahren – und der Vegan-Trend reißt nicht ab © Daxiao Productions / Shutterstock.com
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Gesund kochen, Gesunde Ernährung

Der Weltvegantag wird heute 23. – juhuuu – und hat wirklich allen Grund zu Feiern. Denn "vegan" boomt wie noch nie. Laut des VEBU (Vegetarierbund Deutschland) verzichten mittlerweile eine Millionen Menschen in Deutschland auf tierische Lebensmittel – Tendenz steigend. Doch nicht nur auf den Tellern landen pflanzliche Alternativen. Auch wenn es um Restaurants, Kleidung, Kosmetik oder das Reisen geht, ist vegan voll im Trend. Vegan ist zu einem richtigen Lifestyle geworden. Immer mehr Menschen entscheiden sich, tierische Produkte weg zu lassen und suchen nach pflanzlichen Alternativen. Aus der steigenden Nachfrage entwickelt sich ein immer größer werdendes Angebot an veganen Produkten. Lebensmittel, Konsumgüter oder Dienstleistungen. Der Markt wächst und wächst wodurch ein veganer Lifestyle zunehmend erleichtert wird.

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Gesund, clean, frei von Milch und Weizen – das Ernährungskonzept von Projekt Traumfigur

Clean & healthy: Vegan zu leben ist gar nicht schwer

© Luna Vandoorne / Shutterstock.com

Ein veganer Restaurantbesuch wäre vor ein paar Jahren wohl fast unmöglich gewesen. Heute findet man vor allem in den deutschen Großstädten immer mehr Läden, die sich auf die vegane Küche spezialisiert haben. Mittlerweile gibt es 161 Restaurants, bei denen nur pflanzliche Produkte auf dem Teller landen. Im Restaurantfinder des VEBU finden Sie ein veganes Restaurant auch in Ihrer Nähe. 

Doch auch beim Selbstkochen gibt es genug Hilfe. Alleine dieses Jahr wurden 211 veganen Kochbücher neu veröffentlicht. Genug um sich von leckeren und vor allem kreativen Rezepten inspirieren zu lassen. In unseren 100 veganen Rezepten können sie sich von dem Trend schon mal anstecken lassen und den Tag zum Anlass nehmen heute auch mal vegan zu kochen. Noch mehr Infos und Tipps zum Thema finden Sie in unserem Vegan-Special

>>> Hier geht's zu unseren 100 besten veganen Rezepten

EXTRA: Vegan-Mythen im Check 

"Als Veganer hat man immer Hunger", "Vegan zu sein ist schwer" ... Wer kennt sie nicht: Die Mythen, die sich ums Vegan sein ranken. Myprotein.de hat dies zum Anlass genommen, die 10 häufigsten Vegan-Mythen mal genau ins Visier zu nehmen und klar zu machen, was stimmt und was definitiv Quatsch ist. 

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