Women's Health kürt die besten Lebensmittel des Jahres

Good Food Awards 2016 Kategorie: Joghurt mit hohem Protein-Anteil

13.04.2016 , Autor:Kathleen Schmidt, Viviane Weltin
© Women's Health Mai

Viel Protein, wenig Fett: Ein guter Joghurt oder Quark muss nicht nur schmecken, sondern auch mit seinen inneren Werten überzeugen. Wer konnte bei unserer Jury punkten?

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Good Food Award: Kategorie: Joghurt mit hohem Protein-Anteil
Der Gewinner-Joghurt von Arla © PR
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Magerquark versorgt die Muskeln nach dem Sport perfekt mit jeder Menge Protein und sättigt lange. Geschmacklich bleibt das Muskelfutter jedoch oft etwas auf der Strecke, denn die pappige, weiße Masse ist pur nur bedingt genießbar und lecker. Wir haben für unseren Test deswegen nach Alter­nativen gesucht, die proteinreich sind und auch pur schmecken, wie zum Beispiel Griechischer Joghurt oder der isländische Traditionsjoghurt mit Namen Skyr. Wer konnte die Jury am Ende überzeugen?

UNSER EXPERTE: Gordon Wriedt ist nicht nur Personal Trainer, sondern auch Fachmann für Sport- und Fitness-Ernährung (www.vitalogiq.de). Klar, dass er in Sachen Eiweiß ganz genau weiß, was gut für Sie ist – und was nicht. Zusammen mit ihm verkosteten wir proteinreiche Joghurts und Protein-Müslis. 

AND THE WINNER IS …

Skyr Natur von Arla, 450 g, um 1,20 Euro

Testsieger Skyr ist weder ein klassischer Joghurt noch ein Quark, denn das spezielle Herstellungsverfahren macht das Milchprodukt mit den isländischen Wurzeln zu etwas ganz Besonderem. Der fein säuer­liche Geschmack und die cremige, quarkähnliche Konsistenz überzeugten die Jury. Pluspunkte gab es für den hohen Proteingehalt und den geringen Fettanteil.

Nährwerte pro 100 g: 62 Kalorien, 11 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate, 0,2 g Fett

Mehr Informationen unter www.arlafoods.de



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