Mittagstief Kohlenhydrate machen müde

06.06.2013 , Autor:Melanie Khoshmashrab
© Women's Health

Mittagstief nach der Mittagspause? Wahrscheinlich lag's an der Kohlenhydrat-Bombe auf Ihrem Teller

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Mittagstief: Kohlenhydrate machen müde
Aufwachen! Und beim nächsten mal bitte den Fisch, statt die Spaghetti carbonara in der Kantine wählen © Shutterstock
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Kaum zurück aus der Kantine, könnten Sie direkt auf dem Schreibtisch einschlafen? Dann haben Sie bestimmt Pastas gegessen, stimmts? Forscher der University of Cambridge wollen nämlich herausgefunden haben, dass kohlenhydratreiche Mahlzeiten einen negativen Einfluss auf die schlafregulierenden Zellen haben und somit müder machen als proteinreiche Gerichte.

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