Rezept :Anti-Kater-Roastbeef-Sandwich

@Rob White

Katzenjammer am Morgen nach der Faschingsparty? Dann schmieren Sie sich zum Frühstück diese wirkungsvolle Anti-Kater-Stulle. Danach schnurrt Ihr Körper wieder

Zubereitung
  1. 2 Brotscheiben (zum Beispiel eine Sorte mit Mohn, Sesam und Sonnenblumenkernen) nebeneinander auf ein Brett legen. Hummus auf einer Scheibe großzügig verteilen und das Ganze mit geraspelter Zucchini bestreuen.
  2. Mit Roastbeef-Aufschnitt belegen und Babyspinat darauf drapieren.
  3. Anschließend streuen Sie Karottenraspel darüber und legen die frischen Korianderblätter obendrauf.
  4. Nehmen Sie die zweite Brotscheibe zur Hand, Ihren Sandwich-Deckel – fertig ist der perfekte Kater-Killer!
  • Dazu trinken Sie ein Glas Mineralwasser um Flüssigkeit und Mineralien aufzunehmen.

Zutaten¹ für Portion(en)

  • 2 Scheiben Mehrkornbrot
  • 1 EL Koriander (frisch)
  • 1/4 mittelgroße(s) Karotte(n) (geraspelt)
  • 1 Handvoll Baby-Spinat (frisch)
  • 100 g Roastbeef (Aufschnitt)
  • 1/4 mittelgroße(s) Zucchini (geraspelt)
  • 2 EL Hummus (frisch oder aus dem Glas)
Nährwerte² pro Portion

  • Kalorien (kcal) 594
  • Eiweiß 38 g
  • Kohlenhydrate 64 g
  • Fett 23 g
  • 1

    Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.

  • 2

    Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.

  • *

    Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.


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