Rezept :Fruchtige Guacamole

@Travis Rathbone

Dieser fruchtige Dip hat nur einen geringen Fettanteil, die Ölsäure der Avocado ist gut für Haut und Kreislauf

Zubereitung
  1. Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen, mit Salz würzen und mit einer Gabel leicht zerdrücken.
  2. Zwiebel, Koriander und Jalapeño fein hacken und zusammen mit dem Limonensaft vorsichtig unterheben.
  3. Melone, Mango und Ananas in kleine Würfel schneiden, dazugeben und verrühren.
 

Zutaten¹ für Portion(en)

  • 1/2 mittelgroße(s) Avocado(s)
  • 1 Msp. Salz
  • 1/4 mittelgroße(s) rote Zwiebeln
  • 1,5 EL Koriander (frisch)
  • 1 Schote Jalapeños
  • 2 TL Limettensaft
  • 100 g Cantaloupe-Melone(n)
  • 100 g Mango(s)
  • 100 g Ananas
Nährwerte² pro Portion

  • Kalorien (kcal) 107
  • Eiweiß 2 g
  • Kohlenhydrate 10 g
  • Fett 8 g
  • 1

    Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.

  • 2

    Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.

  • *

    Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.


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