Angelsächsisch

Fettig, fad, Fish'n'Chips: Die britische Küche war bisher für Ihre Fettlastigkeit bekannt. Doch zuerst das koloniale Übersee-Erbe und zuletzt Jamie Oliver haben Gewürze und vor allem frisches Gemüse in die Insel-Töpfe gebracht! Zu den traditionellen Klassikern gehören süße oder herhafte Pies, Fudge, Crumble oder Scones sowie Salate wie der Coleslaw

Mixed-Pickles

Mixed Pickles

Mixed Pickles - klingt seltsam, schmeckt grandios. Ob als kleiner Snack zwischendurch oder Partyhäppchen. Ein Glas Mixed Pickles - also ...

Britischer Plumpudding

Britischer Plumpudding

In Großbritannien wird der weihnachtliche Plumpudding traditionell mit Rindernierenfett hergestellt. Doch es geht auch vegetarisch: mit Pflanzenfett.

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