Winter

Greifen Sie auch im Winter zu regionalem Obst und Gemüse der Saison, denn die kurzen Transportwege garantieren Frische und einen hohen Gehalt an Vitaminen. Und die Auswahl ist unerwartet groß: Äpfel, Kohlgemüse wie Wirsing-, Grün-, Weiß oder Rotkohl, Chicorée und verschiedene Knollen- und Wurzelgemüse wie Rote Beete

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Orangen-Grünkohl-Smoothie mit Ingwer

Grünes Blattgemüse lässt sich in einem Smoothie super kombinieren

Blaubeer-Pfannkuchen

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Heidelbeer-Tonkabohnen-Pfannkuchen

Pfannkuchen am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen! Vor allem wenn sie nur 9 g Fett pro Portion enthalten! Also greifen ...

Gemüseauflaug

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Basisrezept: Gemüseauflauf

Egal welches gemüse Sie für den Auflauf verwenden - schmecken tut er immer und ist perfekt für jede Gelegenheit

Lachs-Ruehrei

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Räucherlachs-Rührei

Das gibt Sofort-Power für den Tag! Als leichtes, eiweißreiches Abendessen ist es aber auch nicht zu verachten

Shiitake- Chinakohl-Salat

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Knuspriger Shiitake-Chinakohl-Salat

Chinakohl ist ein echter Gesundheits-Booster: Neben Vitamin C und K, Kalium, Calcium und Folsäure stecken auch hochwertige Aminosäuren und Senfglykoside ...

Endivien- Knoblauch-Salat

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Endivien- Knoblauch-Salat mit Wildreis

Dieser knackige Wintersalat enthält mehr Kalium als 3 Bananen – da lohnt sich die Schnibbelei

Marinierter Grünkohlsalat

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Marinierter Grünkohl-Salat mit Granatapfel

Dieser Wintersalat enthält so viel Calcium wie 3 Gläser Milch – wow!

Knackiger Rosenkohlsalat

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Knackiger Rosenkohl-Apfel-Salat

Dieser vitaminreiche Wintersalat ist definitiv der leckerste Schutz vor Winterdepression und Erkältung

Hackfleisch-Pita

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Hackfleisch-Pita

Lammfleisch besticht durch seinen hohen Gehalt an B-Vitaminen. Die stärken nicht nur die Nerven, sondern bekämpfen auch Kater-Symptome

Tomatensuppe

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Winterliche Tomatensuppe

Suppe enthält alles, was Leib und Seele guttut – besonders im Winter wärmt dieses Tomatensüppchen von innen und lässt Sie ...

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