Rezept :Salat mit Erdbeeren und Balsamico-Honig-Dressing

@Privat

Exotischer Salat mit frischen Erdbeeren der Saison und süßlich-herzhaftem Dressing

Zubereitung
  1. Salat-Zutaten vermengen, Dressing anrühren und über den Salat geben – fertig!

Zutaten¹ für Portion(en)

    Für den Salat:

    • 60 g Salat (Mix, nach Wahl)
    • 1 Handvoll Rucola
    • 1 Handvoll Baby-Spinat
    • 1 TL Schnittlauch
    • 30 g Mandeln ( feingemahlen, Mandelsplitter extra zur Deko)
    • 6 mittelgroße(s) Erdbeere(n) (halbiert, eine ganze zur Deko)

    Für das Dressing:

    • 3 EL Olivenöl
    • 3 EL Weißer Balsamico
    • 1 Spritzer Balsamico-Creme (zur Deko)
    • 30 g Honig (am besten Waldhonig, flüssig)
    • 1 Spritzer Zitronensaft
    Nährwerte² pro Portion

    • Kalorien (kcal) 315
    • Eiweiß 6 g
    • Kohlenhydrate 12 g
    • Fett 27 g
    • 1

      Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.

    • 2

      Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.

    • *

      Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.


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