Rezept :Scharfe Wassermelonen-Spieße mit Minzjoghurt

Zubereitung
  1. Blätter der Minze hacken, in den Joghurt geben und cremig rühren.
  2. Melone in Würfel schneiden. Mit Limettensaft beträufeln und jeweils einen Holz-Spieß hinein stecken.
  3. Gewürze jeweils in ein Schälchen geben und alles servieren. Melonenspieße können nun nacheinander in die Gewürze und in den Minzjoghurt getaucht und verzehrt werden.

Zutaten¹ für Portion(en)

  • 1 Bund Minze
  • 200 g Naturjoghurt
  • 500 g Wassermelone
  • 1 mittelgroße(s) Limette(n)
  • 2 EL Currypulver
  • 2 EL Cayennepfeffer
Nährwerte² pro Portion

  • Kalorien (kcal) 141
  • Eiweiß 5 g
  • Kohlenhydrate 20 g
  • Fett 5 g
  • 1

    Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.

  • 2

    Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.

  • *

    Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.


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