Rezept :Zaubertrank “Dr.Dotter”

Wecken Sie Ihre Lebensgeister nach einem Alkoholexzess - mit diesem Drink! Dabei sollten Sie wissen, dass nicht der Alkohol selbst giftig ist, sondern sein Abbauprodukt Acetaldehyd. Das Gelbe vom Ei enthält viel von der Aminosäure Cystein, das die schädliche Wirkung des Acetaldehyds neutralisiert

Zubereitung
  1. Eigelb in ein weites Glas legen.
  2. Rest der Zutaten dazugeben und mixen. Prosit!

Zutaten¹ für Portion(en)

  • 1 1152 Eigelb (sehr frisches Ei, am besten Bio)
  • 1 TL Olivenöl (nativ)
  • 1 TL Ketchup
  • 1 TL
  • 2 Spritzer Weißer Balsamico
  • Salz
  • Pfeffer
Nährwerte² pro Portion

  • Kalorien (kcal) 84
  • Eiweiß 1 g
  • Kohlenhydrate 3 g
  • Fett 8 g
  • 1

    Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.

  • 2

    Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.

  • *

    Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.


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