Vorspeisen

Die Vorspeise wird vor dem eigentlichen Hauptgericht verzehrt. Sie dient lediglich der Appetitanregung – nicht der Heißhungersättigung – und sollte deshalb nicht zu üppig ausfallen. Perfekt eignen sich kleine Salate, Terrinen und Pasteten. Aber auch Suppen, vorzugsweise ungebunden, dämpfen den größten Hunger

Gebratene Bohnenbällchen

Löscht Sodbrennen im Nu: Saures Aufstoßen und Brennen sind Hinweise auf einen gestörten Säure-Base-Haushalt. Hülsenfrüchte wie Bohnen regulieren den Säurepegel ...

Blätterteigteilchen

Apfelschnitte mit Ziegenkäse

Mit diesem leckeren Fingerfood können Sie auch die Vegetarier unter Ihren Freunden verwöhnen – zum Beispiel auf der hauseigenen Party

Bärlauch-Tarteletts

Bärlauch-Tarteletts

Bärlauch schmeckt ganz mild nach frischem Knobi, vor allem wenn er noch jung ist. Und das Beste daran: Er verursacht ...

Rollmops-Taler

Rollmops-Taler

Kampf dem Kater: Alkohol entzieht dem Körper Flüssigkeit und Mineralstoffe wie Kalium, Natrium und Calcium. Rollmops spendet frische Mineralien und ...

Hackbällchen im Nudelnetz

Die geben Ihnen den Rest: Leckere Sattmacher, die reichlich Kohlenhydrate liefern. Wer es weniger fettig mag, nimmt statt Schweinehack einfach ...

Marinierte Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sojasauce

Nach 0 Uhr noch klar denken: Geflügel und Nüssen enthalten Mangan. Das ist wichtig für die Synthese des Botenstoffes Dopamin ...

Entebrustfilet

Asiatische Sesam-Enten-Happen auf Toast-Taler

Futter für die Muskeln: Dieses Gericht liefert viel Protein und Vitamin B6 - gut für die Mucki´s

Gratinierte Seeteufel-Schnitten

Nie wieder Scheißflecken: frische, leicht verdauliche Zutaten (wie in diesem Rezept) bremsen die Transpiration und verhindern peinliche Auftritte

Scampi im Reispapier-Päckchen

Genuss kontra Gewicht: Jeder Happen hat nur 15 Kalorien. Frittierfett maximal erhitzen, sonst werden die mageren Reisblätter zu Fettbomben

Krebsfleisch-Taler mit Avocado-Salsa

Trinkfest essen: Wenn der Alkohol auf Ihrer Party in Strömen fließt, bremst das fettreiche Häppchen die Aufnahme von Alkohol in ...

Chicken Popcorn

Schluss mit der Etikette! Das Chicken Popcorn ist ein Fingerfood und wird daher auch mit den Fingern gegessen! Das hilft ...

Steife Schnecken im Blätterteig

Die Potenz-Garanten: Neben der Aminosäure Arginin, die die Blutzufuhr in den Penis verbessert, enthält Schneckenfleisch Zink. Das Spurenelement soll die ...

Tortilla-Sandwich mit Spinat und Mozzarella

Nicht nur Toast-Brot eignet sich als Grundlage für ein schmackhaftes Sandwich: Auch Tortillas - die es bereits fertig zu kaufen ...

Funghi porcini grigliati

Gebratene Steinpilze mit einer feinen Soße aus frischen Kräutern - ideal als Vorspeise oder auch als Beilage zu Fleischgerichten

Insalata con melagrana

Aromatisch fruchtiger Salat mit Granatapfel- und Pinienkernen, der als Vorspeise gereicht die Messlatte für den Rest des Menüs sehr hoch ...





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