Frei von Kuhmilch

Ob Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie: Trotz unterschiedlicher Ursachen, haben die Betroffenen eines gemeinsam – sie vertragen Kuhmilch nicht. Bei einer Laktoseintoleranz handelt es sich um die wohl häufigste Nahrungsmittelunverträglichkeit weltweit. Rund 90 Prozent aller Menschen können Laktose (Milchzucker) nicht verdauen. Wer an einer Milchallergie leidet, verträgt sie nur nicht – er ist wirklich allergisch. Aber nicht gegen den Milchzucker Laktose, sondern gegen das Milcheiweiß. Sprich: Die Betroffenen müssen auf Milch verzichten um den Beschwerden wie Bauchschmerzen, Durchfall, Hautausschlag & Co. zu entgehen. Daher gibt es hier unsere besten Rezepte ohne Kuhmilch:

Basis-Rezepte

Basisrezept: Balsamico-Honig-Sauce

Exotisch - aber lecker! Vergessen Sie Nudeln mit Tomatensauce - und probieren Sie das!

Basisrezept: Tomaten-Knoblauch-Sauce

Basisrezept: Tomaten-Knoblauch-Sauce

Tunen Sie die Sauce mit frisch gehackter Petersilie oder etwas Koriander!

Basis-Rezepte

Basisrezept: Italienische Marinade

Ein Hauch von Italien liegt in der Luft! Der leckere Kräuter-Mix verströmt einen köstlichen Duft und garantiert ein aromatisches Geschmackserlebnis

Japanische Marinade

Basisrezept: Japanische Marinade

Nach der Zubereitung einfach über Gemüse wie Maiskolben geben (für Fleischesser bietet sich natürlich auch Fisch oder Fleisch an), ...

Fettarmer Bohnensalat

Fettarmer Bohnensalat

Leckere Protein-Infusion: Schnell und einfach zuzubereiten und auch für Veggies in der Mittagspause zu genießen

Rumpsteak-Salat

Rumpsteak-Salat

Ein Salat für echte Kerle, der nur so vor Eiweiß strotzt. Auch der Eisengehalt kann sich sehen lassen. Der Mineralstoff ...

Wok-Pfanne

Asia-Hähnchen mit Zuckerschoten, Brokkoli und Ingwer

Genau das richtige Menü nach einer anstrengenden Trainingseinheit: Vitamine, Eiweiß und Kohlenhydrate bringen die ausgelaugten Muckis bald wieder in Schwung

Pilz-Rührei mit Speck

Pilz-Rührei mit Speck

Sparen Sie Kalorien, Kohlenhydrate und Kilo´s - mit diesem Rezept

Garnelen-Zucchini-Pfanne

Garnelen-Zucchini-Pfanne

Gegen diesen Meeresfrüchte-Gemüse Mix hat die Wampe keine Chance. Kaum Kohlenhydrate, dafür reichlich tierisches Eiweiß - einfach eine unschlagbare Allianz ...

Salat mit Thunfisch

Salat mit Kartoffeln, Thunfisch und Ei

Vor dem Training sollten Sie auf keinen Fall zu viel und zu deftig essen. Kommt dieser Thunfisch-Salat auf den Tisch, ...

Basis-Rezepte

Basisrezept: Biermarinade

Ein Mann, ein Grill, ein Bier: dieses Trio trifft man auf jeder Grillparty. Trinken Sie einen Schluck weniger und marinieren ...

Gänsebraten mit Bratapfelfüllung

Gänsebraten mit Bratapfelfüllung

Leckeres Weihnachts-Dinner mit Spezial-Füllung

Chili-Pfeffer-Steak mit Reis

Chili-Pfeffer-Steak mit Reis, Karotten und Brokkoli

Brokkoli regeneriert die Muskulatur, Rindfleisch hilft dabei, sie aufzubauen: Das Chili-Pfeffer-Steak ist einfach perfekt für die Fitness

Reisnudeln mit Spinat & Huhn Pad Thai

Fusilli mit Zucchini, Tomaten & Chorizo





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