Deutsch

Von nordischer Klarheit (Hamburger Aalsuppe) bis südlicher Deftigkeit (Schweinshaxe) ist die deutsche Küche vor allem eines: Regional, herzhaft, aber leider oft auch recht kalorienreich. Fitness-Freaks und Abnehm-Wütige sollten deshalb nicht allzu oft Schweine-magen, Blutwurst und Co verfallen.

Lamm

Gegrilltes Milchlamm

Nachdem Sie schon bei der Eiersuche im Garten Frischluft schnuppern dürften, verlegen Sie doch auch das Familienessen nach draußen. Schmeißen ...

Gegrilltes Kaninchen

Gegrilltes Kaninchen

Kaninchenfleisch ist zart und reich an tierischem Eiweiß. Außerdem liefert es wertvolles Eisen (3,3 mg pro 125 g Portion), welches ...

Gefüllte Kartoffeln

Wussten Sie, dass Sie bei einer Stunde hartem Training bis zu 30 Prozent Ihrer Tagesenergie verbrauchen? Deshalb ist die richtige ...

Linsensuppe mit Nudeln

So werden Sie mit Geschmack schlauer

Thunfisch-Kräuter-Kartoffel-Pfanne

Wenn´s mal schnell gehen soll:einfach eine Dose Tunfisch aufreißen, Kartoffeln vom Vortag in die Pfanne und mit den restlichen Zutaten ...

Schnelle Gemüse-Suppe mit Huhn

Schnelle Gemüse-Suppe mit Huhn

Reisgerichte aus der Tüte und Suppen aus der Dose sind zwar gut als Notlösung – aber selbstgemacht viel besser.Wie dieses ...

Kartoffelsalat

Leichter Kartoffelsalat mit Gemüse

Muss guter Kartoffelsalat vor fettiger Mayonnaise triefen? Nein! Dieses Rezept beweist es

Schweinekoteletts mit Äpfeln

Schweinekoteletts mit Äpfeln

In Whiskey und Balsamico marinierte Apfelstücke entschädigen für kalorienreiche Sättigungsbeilagen

Hühnchen mit Grünkohl

Grünkohl hat zu Unrecht einen schlechten Ruf – denn nur im Verbund mit der Wurst (z.B. "Grünkohl mit Pinkel")ist der ...

Hackbraten mit Zucchini-Gemüse

Hackbraten mit Zucchini-Gemüse

Dieses Muskelaufbau-Rezept dauert so lange wie ein Fußballspiel. Die meiste Zeit davon können Sie jedoch mit Dribbeln verbringen





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