Deutsch

Von nordischer Klarheit (Hamburger Aalsuppe) bis südlicher Deftigkeit (Schweinshaxe) ist die deutsche Küche vor allem eines: Regional, herzhaft, aber leider oft auch recht kalorienreich. Fitness-Freaks und Abnehm-Wütige sollten deshalb nicht allzu oft Schweine-magen, Blutwurst und Co verfallen.

Low-Carb-Mandelmuffins mit Mohn

Low-Carb-Mandelmuffins mit Mohn

Muffins ohne Mehl? Wie soll das denn gehen? Wir zeigen's Ihnen

Schweinemedaillons in Apfel-Meerrettich-Sauce

Schweinemedaillons in Apfel-Meerrettich-Sauce

Deftiges Schweinefilet in einer satten Sahnesauce

Blaubeer-Lassi

Blaubeer-Lassi

Erfrischend-cremiger Shake, der nicht nur Durst sondern auch Hungergefühle stoppt

Beeren-Dessert

Beeren-Dessert

Stillen Sie Ihren Beerenhunger! Dieses Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Die Antioxidantien aus Trauben und Beeren ...

Eingelegtes Gemüse

Eingelegtes Gemüse

Mixed Pickles schmecken selbstgemacht noch viel besser als gekauft aus dem Glas. Glauben Sie nicht? Dann probieren Sie mal dieses ...

Basisrezept: Zwiebel-Soße

Basisrezept: Zwiebel-Sauce

Basisrezept: Pilz-Soße

Basisrezept: Pilz-Sauce

Basisrezept: Blumenkohl-Soße

Basisrezept: Blumenkohl-Sauce

Aufregender als Tomatensoße: Probieren Sie zu Nudeln doch mal eine scharfe Blumenkohl-Soße

Rührei mit Krabben und Schnittlauch

Rührei mit Krabben und Schnittlauch

Danken wir dem Schöpfer, dass es das Hühner­ei gibt. Denn es ist die Wurzel des einfachsten Schnellgerichts überhaupt – des ...

Spargel mit Pangasiusfilet und Senf-Hollandaise

Spargel mit Pangasiusfilet und Senf-Hollandaise

Eröffnen Sie die Spargelsaison – mit diesem herzhaften Low-Carb-Gericht

Kartoffel-Spitzkohl-Gratin

Kartoffel-Spitzkohl-Gratin

Spitzkohl enthält viel Ascorbigen, welche eine Vorstufe des Vitamin C sind. Dazu hat er kaum Fett und ist trotz der ...

Grünkohlsalat mit Wildreis

Jetzt wird's wild! Wildreis ist eine echte Geheimwaffe wenn es um Pfunde verlieren geht, denn er hat wesentlich weniger Fett ...

Fructosefreies Kartoffelbrot

Fructosefreies Kartoffelbrot

Die Deutschen lieben sie: Die Kartoffel. Ob als Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Gratin – sieht geht immer. Warum nicht auch als ...

Spargel-Kartoffel-Pfanne

Spargel-Kartoffel-Pfanne mit Kräuter-Dip

Feta-Frittata

Granatapfelsaft besitzt natürlichen Zucker, sodass Schleckermäuler voll auf ihre Kosten kommen





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