Deutsch

Von nordischer Klarheit (Hamburger Aalsuppe) bis südlicher Deftigkeit (Schweinshaxe) ist die deutsche Küche vor allem eines: Regional, herzhaft, aber leider oft auch recht kalorienreich. Fitness-Freaks und Abnehm-Wütige sollten deshalb nicht allzu oft Schweine-magen, Blutwurst und Co verfallen.

Wildschwein-Schmortopf mit Maronen und Möhren

Wildschwein-Schmortopf mit Maronen und Süßkartoffeln

Die Erkältungszeit hat Sie wieder fest im Griff. Doch dagegen haben wir was: einen Wildschwein-Schmortopf mit Maronen und Möhren, der ...

Fischbrötchen mit Rollmops

Fischbrötchen mit Rollmops

Sie spüren noch die Karnevals-Nachwehen? Besonders geeignet für ein wirkungsvolles Katerfrühstück ist Rollmops. Denn Rollmops enthält viele Mineralstoffe und bringt ...

Basisrezept: Gemüseauflauf

Egal welches gemüse Sie für den Auflauf verwenden - schmecken tut er immer und ist perfekt für jede Gelegenheit

Fruchtige Kürbis-Suppe

Fruchtige Kürbis-Suppe

Das bringt Sonne in die Herzen: Kürbissuppe mit Mango und ungewöhnlichen Gewürzen

Laktosefreie Sellerie-Cremesuppe mit Süßkartoffeln

Süßkartoffel-Sellerie-Cremesuppe

Lecker genießen bei Laktoseintoleranz! Die laktosefreien Rezepte können Sie natürlich auch mit normaler Sahne zubereiten, falls Sie nicht an einer ...

Schinkenbraten mit Ahornsirup

Schinkenbraten mit Ahornsirup

Saumäßig gut: mit ihren 3,5 Gramm mehrfach ungesättigten Fettsäuren pro 100 Gramm belegt die Keule den Top-Platz im Schweine-Ranking und ...

Leichtes Spritzgebäck

Leichtes Spritzgebäck

Leckeres Spritzgebäck und Zucker und Mandelmehl – da wird sogar Oma am Kaffeetisch zulangen.

Kalorienarme Schoko-Nuss-Kekse

Kalorienarme Schoko-Nuss-Kekse

Um bei Schoko-Keksen ein paar Kalorien sparen zu können, greifen Sie einfach zu Flüssig-Süßstoff oder Stevia und ungesüßten Kakao

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Low Fat-Plätzchenteig

Low Fat Plätzchen gehen ganz einfach, wenn Sie einige Tricks befolgen: Ersetzen Sie beispielsweise Butter ganz oder teilweise durch pflanzliche, ...

Würzige Backkartoffel

Der perfekte Partner für Ihr Steak - die klassische Baked-Potatoe. Die gibt es nicht nur im Restaurant, sondern ist auch ...

Nackensteaks in Kräutermarinade

Nackensteaks sind reichlich mit Geschmack tragendem Fett durchzogen. Die Kräutermarinade ist dabei nur noch das i-Tüpfelchen!

Glutenfreie Vanillekipferl

Gluten- und laktosefreie Vanillekipferl

Vanille galt schon bei den Azteken als Aphrodisiakum und Allheilmittel. Das "Geschenk der Götter" wird heute noch zur Aromatherapie eingesetzt, ...

Laktosefreier Schokokuchen "Kalter Hund"

Laktosefreier Schokokuchen “Kalter Hund”

Ein himmlischer Genuss – ganz ohne Backen und vor allem frei von Milchzucker

Gulasch mit Spätzle

Futtern wie bei Muttern: Deftiges Gulasch mit Spätzle macht richtig satt und liefert gleichzeitig viel wertvolles Eiweiß

Scharfer Hüttenkäse

Hüttenkäse mit Meerrettich und Chili

Der perfekte Snack 2 Stunden vor dem Sport: Gemüse ist wasser- und mineralstoffreich – und bis zum Training vollständig verdaut. ...





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