Winter

Greifen Sie auch im Winter zu regionalem Obst und Gemüse der Saison, denn die kurzen Transportwege garantieren Frische und einen hohen Gehalt an Vitaminen. Und die Auswahl ist unerwartet groß: Äpfel, Kohlgemüse wie Wirsing-, Grün-, Weiß oder Rotkohl, Chicorée und verschiedene Knollen- und Wurzelgemüse wie Rote Beete

Beilage: Rotkohl mit Äpfeln und Pflaumen

Anstelle von großen Mengen Schmalz sorgen bei diesem Rotkohl Zwiebeln und Gewürze für viel Geschmack. Passt perfekt zu unserer Gans ...



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