Backen

Wer unter dem Begriff Backen nur an aromatisch duftende Kuchen und andere Kalorienbomben denkt, liegt falsch: Auch Pizzen, Quiches, Aufläufe und Braten kommen bei bei Temperaturen ab 150 Grad Celsius aus dem Backofen. Des Weiteren können Fleisch, Fisch und Gemüse auch in einem Teigmantel im Ofen gegart werden, wodurch verhindert wird, dass Aromastoffe entweichen und das Gargut trocken wird.

Scharfer Barsch in Nuss-Panande

Rotbarsch ist eine der köstlichsten Varianten der Proteinzufuhr – und außerdem ein vergleichsweise preisgünstiger Meeresbewohner.

Orientalische Lammkoteletts mit Zucchini und Kichererbsen

Exotische Curry-Shrimps mit Blumenkohl und grünen Bohnen

Blumenkohl und Curry-Shrimps - hört sich komplizierter an als es ist, denn das Gericht macht sich quasi ganz von allein: ...

Gebackener Lachs mit Chili-Salsa

Gebackener Lachs mit Chili-Salsa auf Spinat

Hähnchen mit Naturreis und Gemüse

Hähnchen auf Naturreis und Karotten

Das Rezept liefert alle wichtigen Bestandteile, die Sie für ein perfektes, nicht belastendes Abendessen benötigen – ohne eine einzige überflüssige ...

Australisches Truthahn-BBQ

Dieses Weihnachten lassen wir die Gans mal am Leben: Men’s Health suchte nach den Top-Abwechslungen in aller Welt: Australien

Gefüllte Kartoffeln

Wussten Sie, dass Sie bei einer Stunde hartem Training bis zu 30 Prozent Ihrer Tagesenergie verbrauchen? Deshalb ist die richtige ...

Schweinefilet mit Spargel

Gefülltes Schweinefilet mit Spargel

Zart, würzig, lecker: So gelingt Ihnen spielend unser gefülltes Schweinefilet mit grünem Spargel – eine echte Protein-Bombe

Low Carb Pizza Hawaii

Pizza Hawaii mit Kichererbsenmehl

So gelingt Ihnen ein leckerer und gesunder Pizzateig aus Kichererbsen- und Dinkelmehl. Der Teig liefert mehr Eiweiß und Ballaststoffe als ...

Soba-Lachs-Salat

Soba-Lachs-Salat

Vergessen Sie Nudeln aus Hartweizen! Die asiatischen Buchweizennudeln (Soba) sind viel besser für Ihre ausgelaugte Muskulatur und zudem glutenfrei





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