Backen

Wer unter dem Begriff Backen nur an aromatisch duftende Kuchen und andere Kalorienbomben denkt, liegt falsch: Auch Pizzen, Quiches, Aufläufe und Braten kommen bei bei Temperaturen ab 150 Grad Celsius aus dem Backofen. Des Weiteren können Fleisch, Fisch und Gemüse auch in einem Teigmantel im Ofen gegart werden, wodurch verhindert wird, dass Aromastoffe entweichen und das Gargut trocken wird.

Tex-Mex-Gemüsefrittata

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Vegetarische Frittata mit ordentlich Wums: passen Sie den Grad der Chilischärfe Ihren Vorlieben an

Mediterrane Gemüsefrittata

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Eier strotzen vor Vitamin D und B12, liefern zudem Selen, das giftige Schwermetalle bindet und Cholin, einen essenziellen Bestandteil der ...

Griechische Gemüsefrittata

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Eine Gemüsefrittata ist das ideale Frühstück. Dieses Omelette steckt voller Eiweiß – das macht satt und kurbelt die Fettverbrennung an

Langsam gegarte Schweineschulter

Langsam gegarte Schweineschulter

4 Stunden gart das gute Stück – es ist aber jede Minute wert!

Chorizo-Tortilla

Omelette mit Chorizo und Kartoffeln

Ist fix fertig und hält lange satt

Knuspriger Schweinebauch auf Kartoffelpüree

Knuspriger Schweinebauch auf Kartoffelpüree

Nach dem Garen das Fett entfernen, den Rest unbeschwert genießen

Schweinefilet im Blätterteigmantel

Schweinefilet im Blätterteigmantel

Schmeckt saulecker – macht saustark!

Thunfisch-Mus auf Vollkornbrot

Thunfisch-Mus auf Vollkornbrot

Der Magen hat schon bei der Arbeit geknurrt – Zeit fürs Abendbrot. Diese Kornscheibe bringt es voll!

Gemüse-Chips

Tortilla-Chips

Kartoffel-Chips

Am meisten Kontrolle über Kalorien und Geschmack haben Sie, wenn Sie Knabberkram selbst machen. Jetzt kriegen auch Sie die Chips ...

Kräuter-Chili-Soße

Kräuter-Chili-Sauce

Scharfe Hähnchenflügel mit Käse-Dip

Scharfe Hähnchenflügel mit Käse-Dip

Super Stange: Ätherische Öle im Sellerie schmecken intensiv, wirken in Mund, Rachen und Magen gegen Bakterien und Pilze und fördern ...

Huhn mit Ofengemüse

Nutzen Sie die 15-minütigen Abstände, in denen das Gemüse in den Ofen kommt, fürs Workout: Mit jeder neuen Fuhre starten ...

Spitzbuben mit Marmelade

Low-Carb-Spitzbuben

Backen ohne Mehl? Ja, das geht – und zwar mit Nüssen statt Getreide. Die schmecken nicht nur lecker, sondern liefern ...





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