Garnelen

Garnelen

Garnelen, Krabben, Gambas, Shrimps: Je nach Größe heißen Garnelen anders. Eines haben aber alle diese kleinen Krustentiere gemein: Sie sind richtig lecker. Die Garnelen können Sie sowohl frisch als auch tiefgekühlt im Supermarkt kaufen. Oft werden sie dort bereits verzehrfertig angeboten, sind dann vorgegart, geschält und auch entdarmt. Wie viele andere Meeresfrüchte, sind auch Garnelen regelrechte Eiweißbomben. Da sie verhältnismäßig viel Wasser und wenig Fett enthalten, sind sie für eine kalorienarme Ernährung perfekt geeignet. 100 Gramm gepultes Garnelenfleisch schlagen gerade mal mit 80 Kalorien zu Buche. Halten Sie Ihren Garnelenverzehr aber in Grenzen, denn Garnelen enthalten viel Cholesterin.

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Knoblauch-Garnelen-Fajitas

Wenn ein Mexikaner gegrilltes Fleisch auf Tortilla-Fladen serviert, heißt das Resultat Fajita. Hier kommt die Shrimps-Variante des Klassikers

Garnelen-Wrap mit Pok Choi und Shiitake-Pilzen

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Scharfe Shrimps mit Reis

Unter der Schale lauert ein eiweißreicher und fettarmer Kern, der pro 100 g gerade mal 80 Kalorien liefert! Zuschlagen!

Tofu-Würfel mit Garnelen und Asia-Sauce

Tofu - das perfekte Medium für Geschmackszugaben von außen (da er selbst leider nach (fast) gar nichts schmeckt). Etwa, wenn ...

Paella mit Chorizo, Hähnchen und Garnelen

Mit diesem Rezept gelingt das spanische Nationalgericht - die Paella - auch in Ihrer Küche! Rühren Sie die Paella nie, ...

Garnelenpasta

In der Küche sind Garnelen extrem flexibel und blitzschnell zubereitet. Wer die Schalentiere bereits geschält und entdarmt kauft, spart darüber ...

Ingwer-Knoblauch-Shrimps & Glasnudeln

Blitzschnell fertig: Die Glasnudeln müssen nicht gekocht, sondern nur kurz in Wasser einweicht werden. Dann kann man sie direkt mit ...

Green Papaya Salat mit Maispoularde

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Garnelen-Avocado-Salat

Die sogenannte Butterbirne ist mit rund 200 Kalorien und 24 Gramm Fett pro 100 Gramm eine echte Nährwertbombe. Doch bei ...

Nudeln mit Gambas in Basilikum-Sahne-Sauce

Nudeln mit Gambas in Basilikum-Sahne-Sauce

Gambas (spanische Bezeichnung) sind nichts anderes als 3-6 cm große Garnelen, die Sie am besten tiefgekühlt und küchenfertig kaufen. Die ...

Nudeln mit Shrimps

Nudeln mit Shrimps und Salat

Nach dem Essen stets träge und schlapp? Wer später was Besseres vorhat, als sich aufs Ohr zu hauen, kocht sich ...

Scharfe Shrimps mit Knobi-Spinat

Beim Meeresfrüchte-Menü kommt es auf die perfekte Zubereitung der Marinade an

Gemüse-Spaghetti mit Garnelen

Verabschieden Sie sich schon mal von Ihren überschüssigen Kilos - wer dieses Gericht mittags regelmäßig verputzt wird bald Erfolge sehen

Garnelen-Zucchini-Pfanne

Garnelen-Zucchini-Pfanne

Gegen diesen Meeresfrüchte-Gemüse Mix hat die Wampe keine Chance. Kaum Kohlenhydrate, dafür reichlich tierisches Eiweiß - einfach eine unschlagbare Allianz ...





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