Gemüsebrühe

Kartoffelsuppe mit Würstchen

Die Bodenschätze sind zum Greifen nah. Ein paar Zentimeter unter der Erdoberfläche warten die Kartoffeln darauf, ans Tageslicht befördert zu ...

Vegetarisches Bohnen-Chili á la Lucky Luke

Reitet ein Revolverheld wie Lucky Luke den ganzen Tag Strohhalm kauend durch die Prärie, muss abends ein feuriges Essen her. ...

Brennnesselsuppe mit Tomatenchili

Dieses Kräutersüppchen aus frischen Brennnesseln ist pikant und elegant zugleich, noch leckerer mit in Olivenöl geröstetem Roggenbrot

Linsengemüse mit Vogelmierenspätzle

Als vegetarisches Gericht ebenso lecker wie als Beilage zu Geflügel oder Fisch: Vogelmiere schmeckt nussig, ist reich an Vitaminen und ...

Mediterrane Pastasauce

Leichte Pastasoße, die nach eigenem Belieben noch um weitere Zutaten ergänzt und variiert werden kann. Auch für Kochanfänger bestens geeignet!

Gründonnerstags-Kräutersuppe mit Ei

Gründonnerstags-Kräutersuppe mit Ei

Am Gründonnerstag wird traditionell eine Suppe aus dem ersten Grün gekocht. Ein schöner Anlass um den Kräutergarten ins Visier zu ...

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit Schinken

Sie denken bei diesem Rezept im ersten Moment sicher an jede Menge Sahne und Kalorien - doch dieser Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf ist ...

Lauwarmer Gnocchi-Salat mit Gemüse & Mozzarella

Sie wollen auf einer Party mit Ihrem kulinarischen Mitbringsel glänzen und die anderen Nudel- und Kartoffelsalate übertrumpfen? Dann ran an ...

Cremige Gnocchi-Suppe mit Basilikum & schwarzem Olivenöl

Schon mal Gnocchis püriert? Nein - dann wird es Zeit. Der Mix aus Gnocchis und Basilikum stellt die Basis für ...

Erbsencremesuppe mit Forelle

Karfreitag ist der erste Tag der Osterfeiertage – und für Viele ein Fastentag, an dem traditionell auf Fleisch verzichtet wird. ...

Schnelles Gemüsesüppchen mit Koriander und Apfel

Ob zu Hause als wärmendes Süppchen am Abend genossen oder ganz raffiniert – in einem isolierten Coffee-to-go-Becher – mitgenommen auf ...

Grünkern-Gemüse-Küchle

Auf der Auswechselbank: Heute landet statt Hackfrikadelle mal ein ordentlicher Grünkernbratling in der Pfanne. Trauen Sie sich - die Zubereitung ...

Paprika-Mandel-Süppchen

Paprika-Mandel-Süppchen

Endlich eine Suppe, die auch satt macht - dank der schnell sättigenden Ballaststoffe aus der Paprika

Linsen-Rucola-Salat

Puy-Linsen enthalten neben Kohlenhydraten und wertvollem Eiweiß, auch eine Vielzahl an B-Vitaminen, die sie zum idealen Stress-Weg-Snack machen

Saltimbocca auf Spinatpolenta

Hier ist der Name Programm: Saltimbocca bedeutet so viel wie "Spring in den Mund" und wird in diesem Rezept "versaut" ...





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