Jakobsmuschel(n)

Gebratene Jakobsmuscheln

Gebratene Jakobsmuscheln

Durch scharfes Anbraten entsteht eine Kruste mit leckeren Röstaromen. Vor allem bleiben die Jakobsmuscheln innen schön saftig. Pluspunkt: Der hohe ...

Muscheln mit tropischer Salsa

Muscheln mit tropischer Salsa

Olivenöl liefert essenzielle Fettsäuren. Die enthaltene Ölsäure führt dazu, dass Oleylethanolamid gebildet wird. Und diese Substanz vermittelt dem Gehirn, dass ...

Spinatsalat mit Jakobsmuscheln

Spinatsalat mit Jakobsmuscheln

Getrocknete Cranberries punkten mit einem sehr hohen Gehalt an den Mineralstoffen Natrium, Phosphor und Kalium. Die sind wichtig für die ...

Fruchtige Jakobsmuschel-Ceviche

Focaccia mit Chorizo und Muscheln

Focaccia mit Chorizo und Muscheln

Dieses Focaccia-Brot ist ein echter "Fighter", denn das Spurenelement Selen in den Jakobsmuscheln stärkt Ihr Immunsystem, indem es die Antikörper-Produktion ...

Jakobsmuscheln mit weißen Bohnen und Speck

Ausgekochtes Meeresfrüchtchen: Jakosmuscheln sind mit 17 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm äußerst proteinreich. Gleichzeitig sind sie sehr fettarm, und das ...

Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln

Ob püriert oder stückig: Kürbis ist nicht nur zu Halloween furchtbar lecker. Probieren Sie mal diese Kürbissuppe mit Honig-Nuss-Muschel-Topping:

Gebratene Jakobsmuscheln an Grünkohl- und Kürbisgemüse

Muscheln, Grünkohl und Kürbis??? Was wir uns bei dieser schrägen Kombi gedacht haben? Tja, einfach mal ausprobieren und herausfinden!

Wan Tan mit Muschelfleisch

Wan Tan sind kleine, chinesische Teigsäckchen - die Sie mit allerlei befüllen können und anschließend im Bambus-Steamer genussfertig dämpfen. Hier ...

Muschel-Carpaccio

Sie dachten, Carpaccio sei ein Maler gewesen? Stimmt: Vittore (um 1460–1526)! Aber man kann’s auch essen. So schnippeln Sie die ...

Muschel-Teriyaki

Dieser leckere Japan-Happen stellt jedes klassische Fingerfood in den Schatten und wird am besten warm serviert. Auch ihr Sixpack wird ...

Rezepte für Unterwegs

Rohe Jakobsmuscheln mit Thunfisch & Mango



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