Kreuzkümmel

Orientalischer Lammhack-Burger

Orientalischer Lammhack-Burger

Der Hamburger gilt völlig zu Unrecht als ungesunder Dickmacher. Das Gegenteil ist sogar der Fall – wenn Sie ihn selber ...

Lammkoteletts mit Zitronen-Joghurt-Sauce

Herzhafter Maisflan mit Sour Cream

Bekannt wurde der Flan, ein spanisches Nationalgericht, als süßes Karamell-Dessert. Aber auch die pikante Version macht ordentlich was her – ...

Köfte mit Tzaziki

Köfte sind leckere Hackfleischbällchen, die mit kräftigem Tzaziki den letzten Pfiff erhalten

Chili con Carne

Chili con Carne

Der Tex-Mex-Klassiker lässt sich mit einfachsten Mitteln zubereiten und stößt bei fast jedem Gast auf großen Zuspruch. Plus: Super Hangover-Food

Couscous-Salat mit Hühnchen und Avocado

In der Salatschüssel tobt das Chaos: Gut so, denn das sorgt für Abwechslung und Geschmacksüberraschungen - wenn man die richtigen ...

Kalte Jogurt-Minz-Suppe

Unglaublich aber wahr: das Süppchen punktet nicht nur mit seinem besonders frischen Geschmack, sondern auch mit nur 157 Kalorien pro ...

Eingelegte Knoblauch-Tomaten

Eingelegte Tomaten sind ein aromatischer Gaumenschmaus. Verfeinern Sie Salate oder Saucen damit - oder naschen einfach ein paar direkt aus ...

Hähnchenbrust in Chili-Schoko-Sauce

In diesem Rezept steckt alles, was man(n) braucht, um die Verflossene zu vergessen. Und gleichzeitig neue Kraft für den Angriff ...

Kartoffel-Avocado-Salat

Der erste Salat, der Flügel ver­leiht! Seine Kohlenhydrate füllen leere Glykogenspeicher, die Benzintanks des Körpers, wieder auf. Dabei liefert die ...

Linsen-Wurst-Eintopf

Football’s coming home: Was braucht ein Mann am Fußballabend? Kaltes Bier und ‘ne Wurst – als Grundlage für schwer verdauliche ...

Basis-Rezepte

Basisrezept: Marokkanische Marinade

Lecker wie beim Orient-Imbiss:

Mixed Pickles Universalrezept

Mit Hilfe dieses Universalrezepts lassen sich die Gemüsehappen auf Vorrat zubereiten. Als gute Basis dienen z.B. rote Zwiebeln, grüne oder ...

Scharfes Bohnensüppchen

Im Grunde ist dieses Süppchen ein Gazpacho, nur, dass Sie es erhitzen müssen. Das Gute daran: So wärmt das scharfe ...

Knuspriger Schweinebauch mit Thymian

Knuspriger Schweinebauch mit Thymian

Der Schweinebauch liefert 21 Prozent Fett. Das sorgt für den großartig deftigen Geschmack. Er stabilisiert außerdem den Blutzuckerspiegel und hält ...





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