Kurkuma

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Süßkartoffel-Curry mit Kürbis

Süßkartoffel-Curry mit Kürbis

Kürbis ist der Dauerbrenner in der Herbstküche. Der milde Butternuss-Kürbis krönt dieses vegane Curry mit seiner dezenten Süße

Nussige Spinat-Linsen-Suppe

Spinat-Linsen-Suppe mit Hack

Linsen-Eintopf reloaded: Dieser Power-Pott liefert pro Portion über 40 Gramm hochwertiges Eiweiß aus Hackfleisch und Linsen. Das wird Ihren Muskeln ...

Hähnchen-Curry

Hähnchen-Spinat-Curry

Heute wird's indisch: Mit Curry, Kurkuma und Koriander zaubern Sie im Handumdrehen diesen Eintopf, egal ob im Sommer oder Winter! ...

Indisches Quinoa-Kedgeree

Quinoa-Kedgeree

Sie haben Lust auf etwas Ausgefallenes am Morgen? Kedgeree hat zwar indische Wurzel, ist aber besonders in England beliebt. Diese ...

Chili ohne Carne

Chili ohne Carne

Dieses herzhafte Chili schmeckt auch ohne Fleisch schön deftig und kann auch mit reichlich pflanzlichem Eiweiß pro Portion punkten

Minze-Raita mit marinierten Chicken-Wings

Minze-Raita mit Chicken-Wings in Quark-Marinade

Nicht nur Chips lassen sich prima dippen. Eine perfekte Symbiose bilden auch Hühnchenflügel und Minze-Raita. Mit Magerquark statt mit fettarmem ...

Matcha-Orangen-Smoothie

Matcha-Orangen-Smoothie

Neben den Superfoods Goji-Beere und Matcha punktet dieser Smoothie durch die Zugabe von Kurkuma: Seine stark entzündungshemmende und antioxidative Wirkung ...

Ayurvedische Bratkartoffeln

Ayurvedische Bratkartoffeln

Exotisches Bratkartoffel-Rezept aus der ayurvedischen Küche

Chicken-Curry mit Couscous

Chicken-Curry mit Couscous

Hähnchenfilet ist ein äußerst gesundes Fleisch. Es hat wenig Fett und liefert viel Magnesium. Das ist gut für die Muskeln. ...

Thai-Curry-Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln

Weil sie den Stoffwechsel ankurbeln, sind Jod, Selen und Zink perfekte Fett-weg-Spurenelemente. Und Garnelen sind voll davon! Also reinschaufeln! Bei ...

Satay-Spieße mit Sesam-Gurken-Salat

Ob auf dem Grill oder in der Pfanne: die indonesischen Satey-Spieße gelingen überall. Der erfrischende Gurken-Sesam-Salat ergänzt die scharfen Spieße ...

Eingelegte Knoblauch-Tomaten

Eingelegte Tomaten sind ein aromatischer Gaumenschmaus. Verfeinern Sie Salate oder Saucen damit - oder naschen einfach ein paar direkt aus ...

Scharfe Kürbis-Erdnuss-Suppe

Sie müssen kein Halloween-Fan sein, um Kürbisse zu lieben. Denn das farbenfrohe Herbstgemüse kann viel mehr sein als nur Grundlage ...

Hühnchenspieße (Satés) vom Grill

Sie wollen den Gästen auf Ihrer Grillparty etwas Besonderes bieten, nur lange dauern sollte es nicht unbedingt? Dann probieren Sie ...

Poulardenbrust mit Pok Choey, gebratener Yamswurzel, Shiitake­pilzen und Papaya-Chili-Sauce

Scharf macht scharf, sagt eine alte Weisheit. Liegt es an der gesteigerten Durchblutung des Körpers? Am feurigen Knistern im Mund, ...



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