Mandelmilch

Mandelmilch

Ob laktoseintolerant, vegan oder experimentierfreudig: Mandelmilch ist eine hervorragende Milchalternative, die auch Sie unbedingt einmal ausprobieren sollten. Mandelmilch ist im Geschmack nussig und leicht süß. Mandelmilch kann im Müsli, beim Backen oder im Kaffee als Milchersatz zum Einsatz kommen. Der einzige Nachteil: Da Mandelmilch größtenteils aus Wasser besteht und der Nussanteil gering ist, sind kaum Ballaststoffe oder Eiweiß vorhanden. Doch Mandeln enthalten von Natur aus viele gesunde ungesättigte Fettsäuren, und die stecken auch in der Mandelmilch. Mandelmilch hat zudem nur 47 kcal pro 100 Milliliter.

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