saure Sahne

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Himbeer-Joghurt-Sorbet

Himbeer-Joghurt-Sorbet

Dieser Frucht-Quark mit honigsüßen Knusperflocken stammt von Ernährungs- und Fitnessexperten Hajo Jäger, der dieses Rezept für das Buch "Fit ...

Leichte Rote-Bete-Suppe mit Walnüssen

Leichte Rote-Bete-Suppe mit Walnüssen

Der kräftige Knoblauchgeschmack und die knusprigen Walnüsse ver­stärken die erdige Süße der roten Rübe in dieser lecker-leichten Suppe

Apfel-Meerrettich-Creme auf Rösti mit Lachs

Apfel-Meerrettich-Creme auf Rösti mit Lachs

Leckere Rösti mit feinem Räucherlachs und einer süß-pikanten Meerrettich-Creme – ein köstlicher Gaumenschmaus

Schnittlauch-Quiche

Schnittlauch-Quiche

Mit dieser fleischlosen Variante der französischen Vorspeise kommen auch Vegetarier auf Ihre (Geschmacks-) Kosten

Chicken-Fajita mit Guacamole und Salsa

Chicken-Fajita mit Guacamole und Salsa

Burrito, Fajita oder Taco? Wo ist eigentlich der Unterschied? Gefaltete Tortillas mit Füllung heißen Tacos, gerollte Tortillas mit Füllung nennt ...

Herzhafter Maisflan mit Sour Cream

Bekannt wurde der Flan, ein spanisches Nationalgericht, als süßes Karamell-Dessert. Aber auch die pikante Version macht ordentlich was her – ...

Tex-Mex-Tacos mit Gorgonzola-Creme

Tex-Mex-Tacos mit Gorgonzola-Creme

Der Clou an diesen Tacos: die Sauce! Herzhafter Gorgonzola trifft süße Orange in der Taco-Schale

Gulasch mit Spätzle

Futtern wie bei Muttern: Deftiges Gulasch mit Spätzle macht richtig satt und liefert gleichzeitig viel wertvolles Eiweiß

Party-Salat mit Ei und Kresse

Party-Salat mit Ei und Kresse

Perfekter Salat für das Party-Büffet

Spargelsuppe

Spargelsuppe mit Kräutern

Kalorienarmes Spargelsüppchen – ohne Sahne, sondern mit vielen frischen Kräutern

Ingwer-Honig-Kekse mit Dinkelmehl

Exotischer Sonderling auf dem Weihnachtsteller: Ingwer peppt nicht nur herzhafte Gerichte mit seiner besonderen Schärfe auf, sondern harmoniert auch hervorragend ...

Scharfe Kürbis-Erdnuss-Suppe

Sie müssen kein Halloween-Fan sein, um Kürbisse zu lieben. Denn das farbenfrohe Herbstgemüse kann viel mehr sein als nur Grundlage ...

Gebratener Fasan im Speckmantel mit Rotweinsauce

Fasan schmeckt mild und aromatisch. Doch aufgepasst: Die Wildvögel garen während des Warmhaltens gut nach und werden schnell mal trocken. ...

Ingwer-Kekse

Salami-Kartoffelsalat

Das leckere, leicht säuerliche Dressing aus Sauerrahm liefert nur halb so viel Fett wie klassische Mayonnaise, nämlich 10 Gramm pro ...



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