Sherry-Essig

Kürbis-Soufflés mit Nuss-Bacon-Crumble

Kürbis-Soufflés mit Nuss-Bacon-Crumble

Sie wollen Ihre Gäste mit einem fantasievollen Herbst-Menü beeindrucken? Dann sind diese Kürbis-Soufflés die perfekte Vorspeise.

Paprika-Relish

Paprika-Relish

Egal ob auf Brot, zu Gemüse oder Fleisch: Die süßsaure Gewürzsoße macht jedermann glücklich und ist das perfekte Mitbringsel zur ...

Gerösteter Mangold mit Macadamia-Käse

Gerösteter Mangold mit Macadamia-Käse

Fast zu schön zum Essen: gerösteter Mangold mit Macadamia-Käse – so geht anspruchsvolle, vegane Küche

Creme aus Paprika und Mandelmus

Kichererbsen-Creme mit Paprika und Mandelmus

Diese Kichererbsen-Creme erhält durch die Gemüse-Einlage ein feuriges Orange. Paprika frischt den Geschmack auf und liefert reichlich Vitamin C. Mandeln ...

Knuspriger Schweinebauch auf Kartoffelpüree

Knuspriger Schweinebauch auf Kartoffelpüree

Nach dem Garen das Fett entfernen, den Rest unbeschwert genießen

Romesco-Soße

Romesco-Soße

Perfektes Paar: Die Kombination aus püriertem Gemüse und Öl ist ein Garant dafür, dass Karotinoide aus Paprika und Tomaten vom ...

Lachs-auf-Salat

Lachs auf Feldsalat mit nussigem Dressing

Leicht, würzig, gesund: Von diesem Feldsalat mit fruchtiger Orangennote und herzhaftem Lachsfilet-Topping werden Sie nicht genug bekommen können

Rot-grünes Gazpacho mit Avocado

Gazpacho mal anders: Abwechslung für das Auge UND für den Gaumen

Basis-Rezepte

Sherry-Chili-Vinaigrette

Jetzt heizen wir Ihrem Grünzeug ein! Alternativ zu frischem Chili eignen sich übrigens auch getrocknete oder gemahlene Schoten oder scharfes ...

Salatdressing Kräuter

Beschwipstes Kräuter-Salatdressing

Mixen Sie ihr Lieblingsdressing auf Vorrat: Dieses Rezept ergibt 2 Liter, die halten sich einige Monate. Schmeckt lecker zu allen ...

Basis-Rezepte

Salatdressing: Riesling-Angostura

Willst du mich anmachen? Na los, sagen Sie ja! Denn erst mit einem schmackhaften Dressing entfaltet ein Salat seine ganze ...

Knuspriger Schweinebauch mit Thymian

Knuspriger Schweinebauch mit Thymian

Der Schweinebauch liefert 21 Prozent Fett. Das sorgt für den großartig deftigen Geschmack. Er stabilisiert außerdem den Blutzuckerspiegel und hält ...



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