Sojasauce

Gemüsesuppe mit Würzspargel

Gemüsesuppe mit Würzspargel

Pimp your Dosensuppe: mit asiatisch angehauchtem Spargel und Ingwer

Knusprig-gebackenes Hähnchen in einem Mantel aus Kokos, Parmesan und Sesam

Leckeres LOGI-Rezept: Bei der LOGI-Methode müssen Sie auch auf eine leckere Marinade nicht verzichten

Asiatische Reisnudel-Pfanne mit Thunfisch und Gemüse

Essen und Abnehmen macht zusammen viel mehr Spaß: mit diesem Gericht kein Problem

Vegetarische Tofu-Tomaten-Spieße

Vegetarische Tofu-Tomaten-Spieße

Aufgespießt doppelt lecker: Tofu, Tomaten und Sesam

Miso-Nudelsuppe

Miso-Nudelsuppe

Nicht umsonst haben die Japaner die höchste Lebenserwartung. Das liegt auch an dieser Kraftbrühe mit Miso-Paste. Der Gewürzmix kurbelt den ...

Garnelen Tempura

Garnelen Tempura

Fisch und Meeresfrüchte im frittierten Teigmantel heißen in Japan Tempura. Nicht das kalorienärmste Nippon-Food, aber das knusprigste. Und das Eiweiß ...

Steak Tataki

Steak Tataki

Samurai-Sixpack statt Buddha-Bäuchlein! Rind enthält viel Protein und Kreatin (wichtig für den Muskelaufbau). Japaner lieben das Wagyu-Rind: Sein Fleisch ist ...

Chili-Knoblauch-Bohnen

Pfeffriger Hähnchensalat

Pfeffriger Hähnchensalat

Fleisch satt – und das in einer besonders scharfen Variante mit Ingwer, Pfeffer und Chiliöl

Pfannengerührter Pak Choi mit Shiitake-Pilzen und Paprikastreifen

Pfannengerührter Pak Choi mit Shiitake-Pilzen

Pak Choi ist eine echte, asiatische Geheimwaffe, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch mit wenig Kalorien (14 kcal pro ...

Erdnuss-Sauce

Erdnuss-Kokos-Sauce

Schmeckt am leckersten zu: Hähnchen-, Schweine- oder Tofuspießen und zu asiatischen Nudel- oder Reisgerichten. Auch hervorragend als Dip für Frühlingsrollen

Soja-Sesam-Kabeljau

Soja-Sesam-Kabeljau

Sesam hat mit 10 g/100 g den fünffachen Eisen­gehalt von Rindersteak. Die schwefelhaltigen Aminosäuren Cystein und Methionin des Kabeljaus sorgen ...

Orientalischer Seebrassen-Topf

Orientalischer Seebrassen-Topf

In einer isländischen Studie verloren Probanden mit einer fischreichen Diät im Durchschnitt rund ein Drittel mehr als mit anderen Diäten. ...

Muscheln mit tropischer Salsa

Muscheln mit tropischer Salsa

Olivenöl liefert essenzielle Fettsäuren. Die enthaltene Ölsäure führt dazu, dass Oleylethanolamid gebildet wird. Und diese Substanz vermittelt dem Gehirn, dass ...

Würziges Grillfleisch mit Pfirsich-Chutney

Gegrilltes Schweinefilet mit Pfirsich-Chutney





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