Vollkornnudeln

Vollkornnudeln, roh

Mit rund 320 Kalorien pro 100 Gramm haben Vollkornnudeln im Schnitt um die 30 Kalorien weniger als helle Pasta aus Hartweizen. Zudem können sie mit einem doppelt so hohen Ballaststoffanteil punkten, wodurch Vollkornnudeln einen positiven Einfluss auf unsere Darmtätigkeiten haben und zudem länger sättigen. Ließen sich viele Pastafans früher noch von der bräunlichen Farbe und dem gewöhnungsbedürftigen Geschmack abschrecken, werden Vollkornnudeln heute immer beliebter, was vor allem an verbesserten Geschmacksrezepturen liegen dürfte.

Schnelle Veggie-Penne

Schnelle Veggie-Penne

Schneller geht's nicht: Pasta-Liebhaber werden die schnelle Veggie-Nudelpfanne lieben. Fleisch werden Sie nicht vermissen, versprochen!

Brokkoli-Pasta

Kokos-Brokkoli-Pasta

Brokkoli steckt voller Vitamine und Mineralstoffen. Die perfekte Wahl um ihn mit Nudeln zu kombinieren. In dieser Variante darf er ...

Pasta mit Erbsen und Minze

Pasta mit Erbsen und Minze

Schnelle Gemüsepasta mit Pfiff – und Minze

Vollkornspaghetti mit Paprika und Geflügelwürstchen

Vollkornspaghetti mit Paprika und Geflügelwürstchen

Für viele gehören Fleisch und Nudeln zusammen, schon allein, weil es dem Gericht eine extra Würze verleiht. Das soll auch ...

Pikante Pasta

Pikante Pasta mit Salsiccia und Spinat-Ricotta-Sauce

Schnell und gut: Diese Pasta mit Salsiccia – einer pikant gewürzten, italienischen Wurst – ist blitzschnell zubereitet und noch schneller ...

Gemüsepasta

Gemüsepasta mit Brokkoli, Paprika und Tomate

Schon 100 Gramm Brokkoli decken den Tagesbedarf an Vitamin C. Das stärkt die Abwehrkräfte, unterstützt die Lungenfunktion und hält auch ...

Tofu-Auberginen-Gulasch mit Nudeln

Tofu-Auberginen-Gulasch mit Nudeln

Leckeres veganes Gulasch, das auch Fleischfressern munden wird

Nudelpfanne mit Bohnen und Spinat

Nudelpfanne mit Hühnchen, Spinat und weißen Bohnen

Alles was der Körper braucht: Die bunte Nudelpfanne mit jungem Baby-Spinat, knackiger Paprika und frisch geriebenem Parmesan on top lässt ...

Spinat-Penne mit Huhn

Nudeln wie die Vollkorn-Penne in diesem Rezept sind besser als die herkömmlichen aus hellem Hartweizengrieß. Sie lassen den Blutzuckerspiegel langsamer ...

Vollkornnudeln mit Gemüse

Besonders für Sprinter geeignet: bei Sportlern, bei denen es vor allem aufs Tempo ankommt, müssen die energiebildenen Prozesse im Muskel ...

Geflügelsalat mit Mozzarella

Mediterraner Geflügelsalat mit Mozzarella und Rucola

Hühner können zwar nicht gut fliegen, Ihrem Muskelwachstum verleihen sie dennoch Flügel – in Form dieses Geflügelsalats

Matjessalat

Matjes-Salat mit Avocado, Spinat und Fenchel

Dieser Salat macht gute Laune



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