Räucherlachs liefert viele gesunde Fettsäuren, die die Herz und Hirn fit halten. Die Carbs aus dem Brötchen verleihen dir zusätzlich Energie für einen guten Start in den Tag
Gesundes Lachs-Brötchen
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Kochzeit / Fertig in
5 Minuten
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
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Zutaten¹ für
Portion(en)
- 1 mittelgroße(s) Vollkornbrötchen
- 2 EL Frischkäse, Halbfettstufe
- 0,50 mittelgroße(s) rote Zwiebel(n)
- 50 g Räucherlachs
- 3 Scheiben Salatgurke(n)
- 1 TL Kresse
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Zubereitung
Brötchen zerschneiden und die Hälften mit Frischkäse bestreichen.
Zwiebel in Ringe schneiden, Kresse abschneiden
Lachs auf die Brötchenhälften legen. Mit Gurken, Kresse und Zwiebeln toppen.
Optional kannst du das Brötchen noch mit Kapern und Sesam pimpen.
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)358
- Eiweiß26,28 g
- Kohlenhydrate31,29 g
- Fett13,93 g
Kategorie: Frühstück
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health