Pfannkuchen mit Obst sind so vielseitig wie unwiderstehlich. Diese Pancake sind Zucker- und Fruchtzuckerarm – unbedingt ausprobieren!
Zuckerfreie Bananen-Pancakes
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Kochzeit / Fertig in
10 Minuten
45 Minuten
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
0
(0)
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 125 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 125 ml Milch
- 1 mittelgroße(s) Ei(er)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Öl
- 1 mittelgroße(s) Banane(n)
- 2 EL Reissirup
Du benötigst dafür: Pfanne
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Zubereitung
Mehl, Salz, Backpulver und Milch zu einem Teig verrühren und eine halbe Stunde gehen lassen.
Anschließend das Ei hinzufügen und nochmals durchrühren.
Ein Schuss Öl in der Pfanne erhitzen und aus dem Teig zwei Pfannkuchen backen. Mit den Scheiben einer halben Banane belegen und einmal in der Pfanne wenden. Mit Reissirup bestreichen und servieren.
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)435
- Eiweiß12,78 g
- Kohlenhydrate76,19 g
- Fett8,91 g
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Fruktoseintoleranz"