Oksana Mizina / Shutterstock.com
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Spiegelei auf Avocado-Brot

Spiegelei auf Avocado-Brot

Abnehmen mit Genuss ist ein Muss! Dieses Frühstück ist super gesund und steckt voller wertvoller Fettsäuren, sattmachenden Proteinen und gesunden Carbs

Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor

5 Minuten
7 Minuten

Schwierigkeits-Grad 1

Geringer Zubereitungsaufwand

Fatburner Power

Hauptgerichte bis 500 Kalorien pro Portion

Zutaten¹ für
1

Portion(en)

  • 1 Scheiben Weizenmischbrot
  • 0,50 TL Butter
  • 1 mittelgroße(s) Ei(er)
  • 0,50 mittelgroße(s) Avocado(s)
  • 1 TL Frischkäse, Halbfettstufe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Nährwerte² pro Portion
  • Kalorien (kcal)424
  • Eiweiß13,43 g
  • Kohlenhydrate20,05 g
  • Fett33,21 g

Du benötigst dafür: Bratpfanne

Zubereitung

  1. 1 große oder 2 kleine Scheiben Brot nach Belieben toasten (oder frisch essen) und mit Frischkäse bestreichen.

  2. Avocado entkernen und fächerförmig mit einem Messer einschneiden. Fächer mit einem großen Löffel rausheben und auf dem Brot verteilen.

  3. Butter in einer Pfanne schmelzen und Spiegelei darin braten.

  4. Spiegel auf dem Brot platzieren, salzen und pfeffern nicht vergessen. Wer mag und zufällig zu Hause hat, gibt noch ein wenig Rucola hinzu.

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Kategorie: Frühstück

1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.

Quelle