Rezept :Rezept: Bananen-Beeren-Nicecream

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Sie wollen sich gesund ernähren und trotzdem nicht auf Eiscreme verzichten? Müssen Sie auch gar nicht: dieses Rezept macht es möglich! Denn die vegane Nicecream besteht nur aus cremiger Banane und frischen Früchten. Sie werden erstaunt sein, wie lecker gesund schmecken kann.

Zubereitung
  1. Info: Für dieses Rezept benötigen Sie einen guten Mixer, der auch mit gefrorenen Früchten fertig wird!
  2. Die Bananen grob in Stücke schneiden und mindestens 3 Stunden einfrieren (besser noch über Nacht).
  3. Die gefrorenen Bananen dann zusammen mit den Beeren in kleine Stücke schneiden und mit Erdbeeren in einen Mixer geben.
  4. Nun einen Schluck Mandelmilch und Ahornsirup dazu geben und mindestens 4 Minuten im Mixer pürieren, bis eine ebenmäßige glatte Konsistenz entsteht.
  5. Eis in Schüsseln aufteilen und mit frischen Beeren garnieren.
  • Welche Früchte, Superfoods oder Gewürze (Zimt) Sie in Ihre Nicecream geben, liegt am Ende bei Ihnen. Die Basis bilden immer Banane und Pflanzenmilch. Auch bei den Toppings können Sie sich austoben. Wem das Eis zu sauer ist, süßt mit Honig, Dattelsirup oder Ahornsirup nach.

Zutaten¹ für Portion(en)

  • 4 mittelgroße(s) Banane(n)
  • 50 ml Mandelmilch (oder eine andere Pflanzenmilch)
  • 2 EL Ahornsirup (nach Belieben)
  • 125 g Heidelbeere(n) (frisch)
Nährwerte² pro Portion

  • Kalorien (kcal) 142
  • Eiweiß 2 g
  • Kohlenhydrate 31 g
  • Fett 1 g
  • 1

    Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.

  • 2

    Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.

  • *

    Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.


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