Blitz-Gazpacho

Name: Blitz-Gazpacho
Total time: 3 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500 g Tomate(n); 1 mittelgroße(s) Salatgurke(n); 2 EL Olivenöl; 2 EL Essig; 1 Zehe Knoblauch; 2 Eiswürfel; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

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So macht "Kochen" Spaß: alle Zutaten in einen Mixer schmeißen und fertig ist das Blitz-Süppchen. Und gesund ist es auch noch: der Pflanzenstoff Lycopin aus den Tomaten geht im Körper auf die Jagd nach schädlichen, freien Radikalen und macht sie unschädlich

Kochzeit / Fertig in

3 Minuten
3 Minuten

Schwierigkeits-Grad

Muskelaufbau-Faktor

Abnehm-Faktor

(0)

Zutaten¹ für

Portion(en)

500 g Tomate(n)
1 mittelgroße(s) Salatgurke(n)
2 EL Olivenöl
2 EL Essig
1 Zehe Knoblauch
2 Eiswürfel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Du benötigst dafür: Mixer, Pürierstab, Pürierstab

Zubereitung

Tomaten und (geschälte) Gurke würfeln.
Im Mixer mit Olivenöl, Essig, Knoblauch, Eiswürfeln pürieren. Mit Salz, Pfeffer würzen.

Nährwerte² pro Portion

Kalorien (kcal)189
Eiweiß4,19 g
Kohlenhydrate12,29 g
Fett13,06 g

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Kategorie: Italienisch Mediterran Suppen und Eintöpfe Viel Gemüse Abendessen Mittagessen Hauptgerichte Ohne Kochen Vorspeisen

1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.

Quelle: Women's Health