Rezept :Goji-Vanille-Kugeln

@Kat Pisiolek/ wearstudio33.com

Super Anti-Aging-Effekt: Gojibeeren enthalten viele Phenole und Antioxidantien, die Schäden in Zellen reparieren oder gar nicht erst entstehen lassen.

Zubereitung
  1. Xylit im Mixer zu staubigem Puderzucker zerkleinern.
  2. Danach die Margarine in einer Schüssel schaumig schlagen. Nach und nach Puderzucker, Mehl, Reisprotein, Vanille­extrakt und das Salz einrühren.
  3. Zum Schluss die Gojibeeren ganz vorsichtig unterheben und die Masse anschließend zu 20 festen Kugeln formen, sodass sie nicht zerfallen, und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten¹ für Stück(e)

  • 90 g Xylit
  • 270 g Margarine (weich)
  • 240 g Mehl (glutenfrei)
  • 120 g Reisproteinpulver
  • 20 g Vanille-Aroma
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Gojibeere(n)
Nährwerte² pro Portion

  • Kalorien (kcal) 197
  • Eiweiß 8 g
  • Kohlenhydrate 19 g
  • Fett 12 g
  • 1

    Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.

  • 2

    Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.

  • *

    Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.






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