Wieso mit der Eiersuche bis Ostern warten? Verstecken Sie einfach ein paar im Ofen - im Spinatbett sind sie gar nicht so leicht zu finden

Gebackene Eier im Spinatnest

Verführen Sie Ihre Gäste auf der nächsten Party mit diesen fixen Canapes

Krabben-Rührei-Schnittchen

Lieber ein saftiges Stück Fleisch oder ein knackiges Grillwürstchen? Für alle Unentschlossenen hier die Lösung: Nehmen Sie einfach beides und kombinieren Sie es mit frischem Gemüse auf einem Spieß

Gemischte Spieße mit Hähnchen und Wurst

Das eiweißreiche Fleisch des Schwertfischs ist sehr saftig und zart – vorausgesetzt man brät ihn in der Pfanne nicht zu Tode! 

Gebratener Schwertfisch mit Erbsenpüree

Thailändischen Forschern der Universität Chiang Mai zufolge enthalten Schalotten einen ungefähr 6-mal höheren Phenol-Gehalt als normale Zwiebeln und weisen deswegen auch mehr Antioxidantien auf.


Rotwein-Bratwurst mit Rosmarin und Schalotten

Erst riechen, dann genießen: Vanille-Aroma beeinflusst das vegetative Nervensystem so stark, dass sich bereits beim Riechen ein Gefühl der Sättigung einstellt. Das physische Verlangen nach weiteren Süßigkeiten wird vom Gehirn gestoppt und man futtert automatisch weniger

Vanille-Kipferln

Die Currywurst - der Kantinen-Klassiker schlechthin. Die gesündere Variante wartet allerdings hier auf Sie - mit selbstgemachten Pommes frites und einer Currysoße, die Sie so lecker, in keiner Kantine der Welt essen können. 

Currywurst mit Pommes frites

Ideales Frühstück für morgens trainierende Hardgainer. Die Proteine aus Eiern (mit Dotter) haben die höchste biologische Wertigkeit – und damit alles, was man zum Muskelaufbau braucht 


Käse-Spiegeleier auf Vollkornbrot

Das lässt die Herzen Ihrer Gäste, vor allem die der männlichen, sicher höher schlagen: knackige Würstchen in spritzigem Gerstensaft – eine erstaunlich fettarme Verbindung. Während Fleisch in klassischen Fondues von allen Seiten Fett zieht, geben Wurstscheiben ihr Fett teilweise an die Tunke ab

Bier-Fondue

Trauermahl: Nicht nur Süßes macht glücklich, sondern auch fette Speisen wie zünftige Käsespätzle - denn sie verstärken die Ausschüttung des Botenstoffes Serotonin im Gehirn

Käsespätzle

Kräuterbutter darf auf keiner Grillfete fehlen! Denken Sie beim Schlemmen dennoch an Ihr Sixpack, denn Butter liefert satte 83 Gramm Fett pro 100 Gramm

Selbstgemachte Kräuterbutter

Diese Suppe lässt sich auch in kleinen Mokkatassen als Fingerfood-Süppchen auf Ihrer nächsten Party servieren. Pluspunkt: Die ätherischen Öle der Minze sorgen für frischen Atem. Optimale Voraussetzungen für einen Flirt!

Erbsensüppchen mit Minze

Hier können Sie zugreifen - nicht nur an Ostern: Gut verwertbare Proteine wohin das Auge reicht und kaum Kohlenhydrate in Sicht. Lamm liefert darüber hinaus viel Magnesium, was die Nerven beruhigt und lästigen Krämpfen verbeugt. So können Sie in Ruhe trainieren

Lammkeule mit Kräuterkruste

Kampf dem Kater: Alkohol entzieht dem Körper Flüssigkeit und Mineralstoffe wie Kalium, Natrium und Calcium. Rollmops spendet frische Mineralien und steigert den Durst auf Mineralwasser

Rollmops-Taler

Die Dorade - auch Goldbrasse genannt - ist die wohlschmeckenste aller Brassen. Besorgen Sie es der Dorade und zwar so, wie sie es am liebsten hat: im Gemüsebett

Dorade im Gemüsebett

Katapultieren Sie sich in einen topfitten Speck-weg-Tag - mit diesem Omelett zum Frühstück (abends schmeckt es natürlich auch und ist zudem arm an Kohlenhydraten)

Omelette mit Cocktailtomaten und Kresse

Starten Sie in die Erdbeersaison: Mit diesem fruchtig-süßen Dessert-Traum mit einem Hauch Vanille, der den Heißhunger auf mehr Süßes killt


Vanille-Quark mit frischem Erdbeerpüree

Dieses Omelette mit Pute deckt selbst den erhöhten Proteinbedarf mit nur einer Mahlzeit. Zeigen Sie, dass Sie was auf der Pfanne haben!


Omelette mit Putenbrust

Ein Gratin vom Grill? Ja, das geht! Probieren Sie es aus! Aber Achtung: Die Sauce haut kalorientechnisch mächtig rein

Grill-Gratin mit Kartoffeln und Brokkoli

Deftiges am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! Und dieses Frühstück liefert nur 300 bis 400 Kalorien - ein optimaler Power-Start in den Tag! 