Sommertraum: Dieses Ratzfatz-Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch noch so easy, dass Sie in spätestens 25 Minuten wieder in der Sonne sitzen können

Feta-Melonen-Salat

Geschmack und Aroma der Zwiebel gehen auf Schwefelverbindungen wie Alliin und Allicin zurück. Studien der US-amerikanischen Cornell University zeigen, dass diese antimikrobiell und krebshemmend wirken und vermehrter Verzehr von Zwiebeln mit einem geringeren Risiko für Eierstockkrebs einhergeht

Lachs-Zwiebel-Brot

Sommerlicher Salat mit unverschämt leckerer Geschmackskombi, der zudem auch schnell zubereitet ist

Rucola-Salat mit Erdbeeren und Ziegenkäse

Matjes und Apfel – eine leckere Kombi, die Ihrem “Kater” gar nicht schmecken wird. 

Matjes-Apfel-Salat

Dieser vegane Shake wirkt nach dem Sport durch den gemahlenen Grüntee anregend, Chia-Samen liefern Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und die Bananen füllen die Energiereserven wieder auf

Matcha-Shake

Eine Tapenade ist eine Paste aus schwarzen Oliven. Sie passt auf frisch gebackenes oder geröstetes Brot oder als Gewürz in Saucen und Suppen

Oliventapenade mit Zitrone

Getrocknete Cranberries punkten mit einem sehr hohen Gehalt an den Mineralstoffen Natrium, Phosphor und Kalium. Die sind wichtig für die Funktion von Muskeln und Nerven.

Spinatsalat mit Jakobsmuscheln

Diese Meeresbewohner haben ihren Kollegen etwas voraus: weniger Kalorien – die fette Makrele enthält 3-mal so viele wie Shrimps, und selbst Rotbarsch kommt fast auf das Doppelte.

Exotischer Shrimps-Salat

Mit einem enorm hohen Wasseranteil bei gleichzeitig niedriger Kalorienzahl füllen Gurken den Magen auf figurfreundliche Weise.

Gurke mit Granatapfel

Bei diesen süßen Früchtchen dürfen Sie ruhig öfter zuschlagen: 100 Gramm Himbeeren haben lediglich 34 Kalorien

Himbeer-Smoothie

Rote Bete enthält einen sehr hohen Anteil Betain. Das steigert die Ausschüttung des Glückshormons Serotonin, welches stimmungsaufhellend wirkt.

Gemüsereis mit Süßkartoffel, Kürbis und pochiertem Ei

Mit diesem scharfen Salsa-Rezept schmelzen deine Pfunde

Tomaten-Koriander-Salsa

Dieses Rezept eignet sich als perfekte Vorspeise, wenn du Abnehmen willst.

Scharf-saure Ceviche

Lecker zu Nudeln: Mandeln peppen die Tomatensoße auf und machen sie schön cremig

Pasta mit Tomaten-Mandel-Sauce

Chia-Samen sind einzigartig. Schon 15 Gramm enthalten so viele Ballaststoffe wie 1,5 Scheiben Vollkornbrot, so viele Omega-3-Fettsäuren wie in 870 Gramm Lachs und so viel Vitamin E wie eine große Orange

Chia-Kokos-Pudding

Fixes Frühstück mit knackigen Knäcke, gesunden Fettsäuren der Avocado und fettarmen Protein aus dem Kochschinken – lecker!

Knäckebrot mit Kochschinken und Avocado

Für eine Frucht enthält auch die Avocado relativ viel Eiweiß. Weitaus wichtiger sind jedoch die einfach ungesättigten Fettsäuren, die dabei helfen, Bauchfett zu verbrennen

Guacamole mit Crackern

Ideal für die Lunchbox oder als Chipsersatz am Abend

Rohkost mit cremigem Knoblauch-Avocado-Dip

Schnell gemacht und sättigend: Ob zum Frühstück oder für Zwischendurch - dieser Thunfisch-Toast hat alles, was ein Sportler-Herz begehrt

Thunfisch-Quark-Toast

Feines Paleo-Fingerfood für Ihre nächste Party – da kann man ohne Reue zugreifen