Walter Frey
Walter Frey

Kürbisplätzchen

Diese Kürbisplätzchen beweisen, dass sich Kürbis bestens auch für Süßes eignet. Damit der Teig besser zu verarbeiten ist, einfach für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor

15 Minuten
35 Minuten

Schwierigkeits-Grad 1

Geringer Zubereitungsaufwand

Muskelaufbau Starter

4 - 7% Eiweiß pro Portion

Fatburner Turbo

Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion

Zutaten¹ für
30

Portion(en)

  • 1 mittelgroße(s) Zitrone(n)
  • 60 g Rohrzucker
  • 1 TL Kardamon
  • 1 TL Zimt
  • 80 g Margarine
  • 200 g Mandelmehl
  • 50 g Haselnüsse
  • 20 g Guarkernmehl
  • 0,50 Pck. Backpulver
  • 150 g Kürbis(se)
  • 80 g Schokolade
Nährwerte² pro Portion
  • Kalorien (kcal)80
  • Eiweiß3,65 g
  • Kohlenhydrate4,82 g
  • Fett4,87 g

Du benötigst dafür: Reibe

Zubereitung

  1. Zitronenschale reiben und mit Rohrohrzucker, Kardamom, Zimt und Margarine vermengen.

  2. Alle trockenen Zutaten dazugeben und zum Teig verarbeiten.

  3. Kürbisfleisch reiben, dazu­geben. Aus dem Teig Cookies formen und auf einem Blech 15 Minuten bei 200 Grad backen.

  4. Mit geschmolzener Schokolade verzieren.

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Kategorie: BackenDessertWeihnachten

1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.

Quelle