Egal ob Mittag oder Abendessen (und manch einer, will es vielleicht sogar zum Frühstück verputzen): Omeletts gehen immer und liefern viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate
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Omelette mit Garnelen
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
10 Minuten
12 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Power
7 - 10% Eiweiß pro Portion
Fatburner Turbo
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 80 g Garnelen
- 2 mittelgroße(s) Ei(er)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Butter
- 1 TL Rapsöl
- 1 TL Petersilie
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)348
- Eiweiß28,63 g
- Kohlenhydrate2,72 g
- Fett24,81 g
Du benötigst dafür: Pfanne
Zubereitung
Garnelen mit dem Rapsöl anbraten, bis sie angeröstet sind. Beiseite stellen. Pfanne auswischen und Butter hineingeben.
Eier vorab verquirlen, in die Pfanne mit der Butter geben und stocken lassen. Garnelen darüber geben. Ist das Ei fest, drehst du es auf die andere Seite. Noch mindestens 1 Minute stocken lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag kann auch noch mit Kräutern würzen.
Omelette auf einen Teller gleiten lassen, nach Belieben umklappen. Mit Petersilie toppen. Dazu passt ein kleiner Salat.
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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