Ulrike Holsten
Ulrike Holsten

Pasta mit Kichererbsen-Sauce

Pasta mit Kichererbsen-Sauce

Low Carb? Nö, heute gibt es diese High Carb-Pasta mit Kichererbsen für extra Energie nach dem harten Workout. Die Soße ist übrigens nicht nur vegan, sondern auch irre eiweißreich

Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor

20 Minuten
20 Minuten

Schwierigkeits-Grad 1

Geringer Zubereitungsaufwand

Zutaten¹ für
2

Portion(en)

  • 1 mittelgroße(s) Zwiebel(n)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Dose Kichererbsen, Dose
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Tomatenmark
  • Kräuter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 200 g Nudeln, roh
Nährwerte² pro Portion
  • Kalorien (kcal)640
  • Eiweiß21,50 g
  • Kohlenhydrate91,44 g
  • Fett18,09 g

Du benötigst dafür: Topf

Zubereitung

  1. Zwiebel hacken und in Olivenöl im Topf anschwitzen.

  2. Kichererbsen, Gemüsebrühe, Tomatenmark und italienische Kräuter dazugeben.

  3. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen, mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Nudeln nach Packungsanleitung kochen und dazu servieren.

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Kategorie: KochenAbendessenMittagessenHauptgerichte

1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.

Quelle