Diese Stulle ist ein echter Happy-Happen: Kalium aus der Avocado und Folsäure aus den Kichererbsen fördern die körpereigene Produktion der Glückshormone Dopamin und Serotonin
Dan Matthews
Sandwich mit Avocado-Hummus
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
5 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
0
(0)
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 0,50 mittelgroße(s) Avocado(s)
- 120 g Kichererbsen, Dose
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Cumin
- 1 mittelgroße(s) Paprika
- 2 Scheiben Brot
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)640
- Eiweiß20,72 g
- Kohlenhydrate79,91 g
- Fett23,86 g
Du benötigst dafür: Mixer
Zubereitung
Knoblauch schälen, Avocado schälen, beides zusammen mit den abgetropften Kichererbsen in einer Küchenmaschine mit Zitronensaft und den Gewürzen zu einer glatten Masse mixen.
Das Brot toasten und anschließend mit der Kichererbsencreme üppig bestreichen
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
Was möchtest du kochen?