Blitz-Sorbet aus nur 3 Zutaten
Blitz-Sorbet aus nur 3 Zutaten
120 Minuten
Geringer Zubereitungsaufwand
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
Portion(en)
Du benötigst dafür: Schüssel, Sieb
Die Vanilleschoten längs halbieren und das Mark auskratzen.
Das Vanillemark, die Schoten und die geriebene Schale einer halben Zitrone mit dem Wasser zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze zehn Minuten köcheln lassen.
Die Zitronen auspressen und mit dem Vanillesud, welches durch ein feines Sieb gefiltert wurde, vermischen.
Die Flüssigkeit in eine Schüssel geben und einfrieren. Dabei alle 20 Minuten umrühren, damit sich keine großen Eiskristalle bilden.
Nach ca. zwei Stunden ist ein sehr erfrischendes Sorbet entstanden.
Quelle: Women's Health