Diese saftigen Frikadellen auf Erbsenbasis sind eine geniale pflanzliche Fisch-Alternative, die blitzschnell zubereitet ist
GREENFORCE
Vegane "Fisch"-Frikadellen mit Tomaten-Gurken-Salat
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
10 Minuten
40 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Starter
4 - 7% Eiweiß pro Portion
Fatburner Turbo
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 75 g Easy To Mix Fisch-Frika von GREENFORCE
- 1 TL Rapsöl
- 0,50 mittelgroße(s) Salatgurke(n)
- 3 mittelgroße(s) Tomate(n)
- 0,50 mittelgroße(s) Zwiebel(n)
- 1 Schuss Limettensaft
- 1 EL Balsamico-Essig
- 2 EL Rapsöl
- 4 Blätter Minze
- 1 Prise Chilipulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)350
- Eiweiß17,87 g
- Kohlenhydrate16,78 g
- Fett21,63 g
Zubereitung
Easy To Mix Fisch-Frika nach Anleitung mit kaltem Wasser anrühren und 30 Minuten kühlen.
Währenddessen Gurke und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Minzblätter auch.
Für das Dressing Essig, Öl mit dem Limettensaft und den Gewürzen vermengen.Tomaten- und Gurkenwürfel zusammen mit dem Dressing und den Minzblättern in einer Schüssel verrühren.
Nach der Kühlzeit aus der Fisch-Frika-Masse Fischfrikadellen formen und nach Anleitung in Öl braten. Fischfrikadellen mit dem Salat anrichten und schmecken lassen!
Danke an GREENFORCE für die Bereitstellung dieses tollen Rezepts!
Kategorie: low carb
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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