Einfach - und trotzdem lecker. Und das beste: Zimt bringt laut US-Studien den Blutzuckerspiegel ins Gleichgewicht, sodass die gefürchteten Heißhungerattacken ausbleiben. Top Snack für Zwischendurch!
 

Orient-Express-Jogurt

Nektarinen sind reich an Calcium und Vitamin C. Diese clevere Kombi der Inhaltsstoffe kurbelt die Fettverbrennung besonders gut an. Ideal als Pausensnack im Büro 

Süße Obstschnitte

Diese Kartoffel-Stäbchen haben Suchtpotential: 

Extra krosse Pommes frites

Wenn Asiaten grillen, kommen teilweise exotische Dinge auf den Rost Es gibt jedoch auch Grillklassiker, die in China so beliebt sind wie anderswo auf der Welt, zum Beispiel Chicken-Wings. Bereiten Sie die mal nach folgendem, leckerem Rezept zu

Chicken-Wings vom Grill

Maiskolben sind eine klassische Grill-Beilage – vor allem beim American BBQ. Statt Sie mit Butter einzupinseln, genießen Sie den süßen Mais doch mal mit dieser kräftigen Sojasauce

Gegrillte Maiskolben mit Sojasaucen-Reduktion

Alles, was das Mittelmeer hergibt, landet in der mediterranen Küche auf dem Grill. Beliebt sind auch leckere Gerichte mit Fleisch und Fisch. Und diese Tintenfischspieße sind ein absolutes Muss für alle Grillfans:

Calamares-Spieße in Zitrusmarinade

Dieser exotische Sellerie-Salat macht sich auf Ihrer nächsten Grillfete sicher super - besonders in Kombination mit unseren Chicken-Wings nach chinesischer Art

Sellerie-Salat auf chinesische Art

Makrele ist eine exzellente Wahl auf dem Grill: Dieser Fisch ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren und so gesehen ein guter Schutz gegen Arteriosklerose und Herzinfarkt


Gegrillte Makrelen mit Teriyaki-Glasur

Lust auf luftig-leichte Weihnachtsplätzchen? Kein Problem. Denn Gebäck auf Eiweißbasis  - wie Baisers - sind die schlankeste Versuchung unterm Weihnachtsbaum. Die Baisers lassen sich natürlich auch mit anderen Nüssen zubereiten - ganz individuell nach Ihrem Geschmack

Macadamia-Baisers

Popcorn ist der perfekte Zwischendurch-Snack, denn es macht satt und verhindert so, dass bei der nächsten Mahlzeit über die Stränge geschlagen wird

Parmesan-Pekannuss-Popcorn

Pflaumentomaten - die in diesem Rezept am besten zum Einsatz kommen sollten - sind auch unter dem Namen Romatomaten bekannt und leicht zu erkennen an ihrer länglichen, spitz zulaufenden Form. Erst gegart oder gebacken entfalten sie ihren milden Geschmack

Thymian-Tomaten aus dem Ofen

Die kleinen, kalorienarmen Zimtkringel aus Dinkelmehl sind schnell zubereitet und schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit unwiderstehlich lecker

Kleine Light-Zimtschnecken

Sie wollen den Gästen auf Ihrer Grillparty etwas Besonderes bieten, nur lange dauern sollte es nicht unbedingt? Dann probieren Sie diese indonesischen Hühnerfleischspieße. Während Steaks und Hähnchenkeulen lange vor sich hin bruzzeln, sind diese Appetithappen schon nach wenigen Minuten fertig. 

Hühnchenspieße (Satés) vom Grill

Junger Wein oder Federweißer verlangt ge­ra­de­zu nach einer guten Quiche Lorraine – dem Lothringer Speckkuchen. Wer lieber auf Fleisch verzichten will, kann diese französische Vorspeise auch variieren – zum Beispiel mit Porree, Zwiebeln oder Räucherlachs. 

Quiche Lorraine

Gesund, leicht und lecker: Mit diesem süßen Frühstück – mit gerade mal 281 Kalorien – starten Sie richtig durch! Der hohe Gehalt an Antioxidantien in den Erdbeeren kann zudem das Diabetes- und Brustkrebsrisiko senken

French Toast (Arme Ritter) mit frischen Erdbeeren

Ein echter Powerkeks unterm Weihnachtsbaum: Hafer verstärkt die Fähigkeit des Körpers Muskeln aufzubauen und gleichzeitig Fett zu verbrennen. Die komplexen Kohlenhydrate und Ballaststoffe liefern zusätzlich lang anhaltende Energie - so überstehen Sie die Festtage!

Haferflocken-Kekse mit Cranberries

Jeder Deutsche kennt Gyros, die beliebteste aller griechischen Grillspezialitäten. Das Spektrum dessen, was die Südeuropäer auf den Rost legen, ist geradezu phänomenal, so beispielsweise Bifteki (Hackbraten), Souflaki (Spieße), Koteletts oder Leber. Und selbstverständlich grillen sie auch Fisch – im Mittelmeer wimmelt es von Sardinen, den kleinen Leckerbissen, von denen man nie genug kriegen kann. Hier ein Rezept zum Nachmachen: 

Gegrillte Sardinen-Spieße mit Zitrone und Lorbeer

Dieser spritzige Thunfisch-Salat mit fruchtiger Apfelnote auf einem Bett aus frischem Babyspinat ist in Windeseile auf Ihrem Teller. Die Fasern im Apfel, sogenannte Pektine, sind lösliche Ballaststoffe, die im Magen aufquellen und dadurch das Sättigungsgefühl verlängern. Top!

Thunfisch-Spinat-Salat mit Apfel

Einfach & genial: Die Schärfe im Senf regt den Stoffwechsel an, so werden mehr Kalorien verbrannt. Außerdem fördert Senf die Produktion von Magensäften, und das verbessert die Verdauung. Aufpeppen lässt sich das Senf-Knäcke mit Gurken-, Tomaten- oder Radieschenscheiben. 

Knäckebrot mit Putenbrust und Senf

Zimtsterne ohne Ei, Mandeln und Puderzucker? Gib´s nicht? Gib´s wohl. Diese schlanken Sterne sind zwar dünner als die sternförmigen Weihnachtsklassiker - dafür aber fett- und kalorienärmer! 